COURGETTÔ-PIZZA Noemi Elicha

Navigare

COURGETTÔ-PIZZA

Ei bine, nu te cunosc, dar eu, trezindu-mă în această dimineață și văzând din nou acest cer cenușiu, acest vânt înghețat și această ploaie torențială, nu am vrut nimic, decât să rămân acasă, sub plapuma mea caldă, să dorm și urmărește seriile ...
Dar asta, desigur, a fost fără a număra bebelușii care s-au trezit să mănânce și adulții care au trebuit să fie duși la școală.
Și odată afară, bine suntem afară, așa că am putea la fel de bine să profităm de ocazia de a merge la piața de sub casa mea, doar pentru a ne alimenta puțin înainte de Șabat și pentru a nu fi nevoiți să mergem din nou la cumpărături.

Pe scurt, toate astea ca să spun că, chiar dacă nu am vrut să ies și chiar mai puțin să gătesc, m-am trezit încă o dată în mijlocul tarabelor de fructe și legume (în plus, am o mică surpriză pentru chavouoth, dar nu aș spune mai multe deocamdată 😉)

Și acolo, în mijlocul tuturor acestor legume, am dat peste niște dovlecei drăguți și mi-a amintit de o rețetă pe care o făceam și pe care le-am numit Zucchini-Pizza
Un amestec între pizza și dovlecei umpluți, care vă permite să vă distrați, dar în același timp să nu vă simțiți prea vinovați înainte de vară, dacă știți la ce mă refer ....

INGREDIENTE:

pentru sosul de roșii:

• 1 sticlă de passatta de roșii

• ulei de masline

• putina sare

• 1 vârf de zahăr

• 1 vârf de nucșoară măcinată

• tulpinile unui mănunchi de busuioc

pentru dovleceii

---