Crap - Ce conține crapul Fișe de sănătate și sfaturi medicale

Carp aduce proteină de mare valoare biologică.

conține

A lui lipide au o majoritate deacizi grași mononesaturați favorabil unei bune funcții cardiovasculare.

Acest pește este deosebit de bogat în vitamina D : 100 g acoperă întregul aport nutrițional recomandat pe zi pentru un adult în vitamina D. Oferă, de asemenea, cantități semnificative de vitaminele B12 și de vitaminele B3(sau PP), precum și altele vitamine din grupul B, din vitamina A, din provitamina A, si ceva Vitamina E.