Creați-vă propriile bare energetice RUNNER S WORLD

Fă-ți singur energia de energie electrică

Bomboanele de ciocolată și muesli oferă o lovitură rapidă de energie în timpul sesiunilor de alergare lungă sau în competiții, dar sunt, de asemenea, destul de nesănătoase. Multe batoane comerciale și bomboane de ciocolată sunt fabricate în mare parte din zaharuri simple nesănătoase rafinate și grăsimi hidrogenate numite grăsimi trans, despre care se spune că cresc riscul de cancer. Nu la fel cu barele noastre energetice auto-fabricate, care datorită proporției lor ridicate de fructe uscate nu numai că impresionează prin gustul lor, dar sunt și adevărate bombe energetice și nutritive. Datorită nucilor și semințelor, pachetele mici de energie furnizează minerale, vitamine și aminoacizi care sunt importante pentru regenerarea musculară. Datorită conținutului ridicat de fibre și a acizilor grași sănătoși, aceste bare au un efect de sațietate de lungă durată și oferă mult mai mult decât o lovitură de zahăr pe termen scurt, până când nivelul insulinei scade din nou.

Și cel mai bun: Toate aceste bare sunt garantate că nu conțin aditivi - într-adevăr conțin doar ceea ce puneți în ele.

Gustarea de putere

Ingrediente (pentru 28 de bare):

75 g fulgi de ovăz
75 g caise uscate, tocate
75 g cireșe (din borcan), tocate
75 g fructe de goji uscate, tocate
75 g nucă de cocos deshidratată
30 g semințe de cânepă
35 g migdale albite, tocate
25 g lapte praf cu conținut scăzut de grăsimi
30 g germeni de grâu prăjiți
75 g fulgi de ciocolată (întunecată)
5 linguri sirop de agave
5 linguri miere organică
75 g zahăr de trestie
150 g unt de arahide (cu bucăți)
½ linguriță aromă de portocală
1 linguriță de coajă de portocală, rasă

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 150 de grade și coaceți fulgi de ovăz pe o foaie de copt timp de 25 de minute. Apoi puneți caise, cireșe, fructe de goji, nucă de cocos deshidratată, semințe de cânepă, migdale, lapte praf și germeni de grâu într-o cratiță mare. Amestecă totul bine. Apoi adăugați fulgii de ovăz copți și chipsurile de ciocolată și amestecați totul bine. Apoi aduceți siropul de agave, mierea și zahărul la fiert într-o cratiță la foc mediu și adăugați untul de arahide, aroma de portocale și coaja de portocală rasă. Apoi amestecați totul cu celălalt amestec. Ungeți o tigaie dreptunghiulară, acoperită, întindeți aluatul uniform pe ea, acoperiți și lăsați să se odihnească cel puțin patru ore. Apoi tăiați în bare care - înfășurate în folie alimentară - pot fi păstrate în frigider până la patru săptămâni.

Pe bară: 146 calorii, 19 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g proteine, 6 g grăsimi

Barul de maraton

Ingrediente (face 16 bare):

125 g nuci, tocate
150 g curmale fără sâmburi, tocate
150 g afine uscate
100 g nucă de cocos deshidratată

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Întindeți nucile pe o foaie de copt și puneți-o la cuptor timp de zece minute, apoi lăsați-o să se răcească. Apoi tapetați o tigaie dreptunghiulară cu folie alimentară și umeziți-o cu spray de copt. Apoi puneți curmalele, merisoarele, nucile și nuca de cocos deshidratată într-un robot de bucătărie sau blender și tăiați nucile și fructele uscate. Adăugați o lingură de apă și continuați să amestecați până devine o masă lipicioasă. Acum turnați amestecul în tigaie și neteziți-l până când toată tigaia este acoperită. Pune totul în frigider timp de o oră, apoi taie-l în bucăți. Puteți păstra barele în frigider pentru câteva zile.

Pe bară: 130 de calorii, 15 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g proteine, 8 g grăsimi.

Bara de recuperare

Ingrediente (face 16 bare):

2 banane coapte
150 g zahăr de trestie
125 ml ulei de rapiță sau ulei de cocos
½ linguriță pudră de vanilie
½ linguriță praf de copt
½ linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță sare
½ linguriță scorțișoară
½ linguriță nucșoară, rasă
100 g făină de soia sau altă făină
150 g fulgi de ovăz
50 g fulgi de cocos prăjiți
100 g pecane, tocate
125 g stafide

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și acoperiți o tigaie dreptunghiulară cu unt. Puneți cele două banane într-un castron mare cu o furculiță. Apoi adăugați zahăr, ulei și pudră de vanilie, apoi faceți piure totul. Într-un castron separat, amestecați praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scorțișoară, nucșoară, făină, fulgi de ovăz și nucă de cocos deshidratată. Apoi adăugați amestecul de banane și apoi amestecați totul împreună. Îndoiți pecanele și stafidele în amestec și distribuiți-le uniform pe tigaia cu unt. Coaceți până se rumenesc timp de 20 de minute. Apoi lăsați să se răcească pe un grătar. Apoi tăiați în bare și înfășurați în folie alimentară pentru depozitare.

Pe bară: 231 calorii, 26 g carbohidrați, 3 g fibre, 4 g proteine, 14 g grăsimi.

Umplutura

Ingrediente:

50 g semințe de in auriu sau maro
25 g semințe de chia
50 g fulgi de ovăz
125 g nuci de caju, tocate
30 g semințe de floarea soarelui
35 g cireșe din borcan sau caise uscate, tocate
26 curmale fără sâmburi sau smochine proaspete, tocate
1/8 linguriță scorțișoară
50 g nucă de cocos deshidratată
25 g pudră de proteine (aromă de vanilie)
25 g praf de cacao pentru coacere
5 linguri miere organică
vârf de cuțit de sare

Pregătire:

Tapetați o tigaie dreptunghiulară cu folie alimentară și pulverizați-o cu spray de copt. Apoi puneți semințele de in, semințele de chia, fulgi de ovăz, nuci de caju, semințe de floarea soarelui, cireșe, curmale, scorțișoară, nucă de cocos deshidratată, miere și sare într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați totul pentru aproximativ un minut sau până devine lipicios. Dacă masa este prea uscată, mai adăugați puțină apă. Apoi turnați aluatul în tigaia pregătită, acoperiți și lăsați la frigider timp de o oră. Apoi porționează masa și formează bare din ea. Păstrați barele în frigider până când sunt gata de utilizare.

Pe bară: 257 calorii, 45 g carbohidrați, 7 g fibre, 6 g proteine, 9 g grăsimi.