Cred; se toacă - atât de ușor este să pregătiți pâinea de carne

ingrediente

750 g vita macinata
1 coc veche
3 cepe
1 ou
2 lingurite de praf de boia
1 lingura de patrunjel tocat
Sare piper
300 g slănină de mic dejun (feliată)
80 g spanac
50 g mozzarella rasă
nucşoară
3 lingurite de miere

600 g cartofi
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de rozmarin
Sare piper

Faceți o listă de cumpărături

Distribuiți lista de ingrediente sau folosiți-o la cumpărături

Comandați ingrediente online

Comandați direct și ușor online la supermarket

Valori nutriționale (pe porție)

Tanja argint

Eroina gătitului casnic

Când Tanja nu scrie pentru Springlane Magazine, își ia timp pentru experimente extinse în bucătărie. Ce nu trebuie să lipsească: ingrediente proaspete, multe ierburi și o doză bună de seninătate. Dacă ceva nu merge bine, există spaetzle de casă - au întotdeauna un gust bun!

Descriere

Ce vor să fie chiftelele când vor crește? Pâinea de carne, desigur, pentru că fratele cel mare al pâinii mici de carne arată grozav pe masă și este foarte ușor de preparat. Îl puteți păstra clasic și puteți ascunde ouăle fierte în miez. Puteți lăsa aburul creativ și umple-l cu tot felul de bunătăți. Și toți iubitorii de slănină învelesc carnea tocată cu slănină din belșug și apoi își sărbătoresc „bomba de slănină”.

Meatloaf, care trebuie spus, este o școală veche. Dar, ca orice clasic bun, nu poate colecta praf. Prin urmare, pentru ziua de azi, scăpați de meniul sănătos, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, și dați-vă mâncării. Aici vă voi spune ce să cumpărați, cum să-l preparați și ce trucuri să-l facă mai suculent.

Ce legătură are „iepurele greșit” cu pâinea de carne?

Pâinea de carne este uneori denumită „iepure greșit”, dar de ce? Există diferite teorii:

Pâinea de carne este clasic îngustă și alungită și amintește puțin de șaua unui iepure.
Carnea de iepure și iepure se vindea scump în vremurile slabe și nu era accesibilă pentru toată lumea. Pentru a aduce în continuare o friptură consistentă la masă, s-a folosit carne ieftină, tocată și pusă sub formă de friptură.

De ce ingrediente aveți nevoie pentru pâinea de carne?

Rețeta de bază constă din câteva ingrediente pe care le puteți modifica pentru a se potrivi gustului dumneavoastră personal.

Un mic sfat după gust: Dacă devii urât în fața cărnii tocate crude, poți pur și simplu să distrugi o cantitate mică, să o prăjești într-o tigaie și să o încerci gătită. Deci, știi dacă trebuie să condimentezi.

Hai să mergem - pâine cu umplutură de spanac învelită în slănină

Dacă aveți nevoie doar de o rețetă de bază pe care doriți să o rafinați, puteți lăsa pur și simplu umplutura de spanac și stratul de slănină. Cu toate acestea, stratul de slănină devine minunat crocant în cuptor și conferă pâinii de carne acea puțină aromă suplimentară. Miezul, spanacul albit și mozzarella rasă se combină pentru a forma o umplutură ușoară, care se topește - cu siguranță nu am vrut să vă opresc asta.