Creier de carne de vită
Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,05 g
Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0 g
Acid cetoleic (22: 1t ω-11) trans 0 g
- pe 100g
- Proteine 12,57 g
- Triptofan 0,103 g
- Treonină 0,597 g
- Izoleucină 0,487 g
- Leucina 0,943 g
- Lizină 0,752 g
- Metionină 0,261 g
- Cistină 0,223 g
- Fenilalanină 0,635 g
- Tirozină 0,446 g
- Valină 0,617 g
- Arginină 0,686 g
- Histidină 0,32 g
- Alanină 0,696 g
- Acid aspartic 1,126 g
- Acid glutamic 1,534 g
- Wisteria 0,593 g
- Proline 0,521 g
- Serină 0,728 g
- pe 100g
- Grăsime 15,83 g
- Colesterol 1995 mg
- Acizi grași saturați 3,74 g
- Acid butiric (4: 0) 0 g
- Acid caproic (6: 0) 0 g
- Acid caprilic (8: 0) 0 g
- Acid capric (10: 0) 0 g
- Acid lauric (12: 0) 0 g
- Acid miristic (14: 0) 0,07 g
- Acid palmitic (16: 0) 1,98 g
- Acid stearic (18: 0) 1,62 g
- Acizi grași mononesaturați 3,98 g
- Acid errucastic (20: 1ω-9) 0,24 g
- Acid cetoleic (22: 1 ω-11) 0 g
- Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 3,47 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,11 g
- Acid cetoleic (22: 1ω-11) (cis și/sau trans) 0 g
- Acizi grași polinesaturați 2,31 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,29 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 0,84 g
- Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,29 g
- Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0,67 g
- Acid stearidonic (18: 4ω-3) 0 g
- Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0,29 g
- pe 100g
- Carbohidrați 0 g
- Zaharuri simple și alte zaharuri 0 g
- Zaharoza 0 g
- Glucoza 0 g
- Fructoza 0 g
- Lactoză 0 g
- Maltoză 0 g
- Manitol 0 g
- Sorbitol 0 g
- Galactoză 0 g
- Rafinoza 0 g
- Stachioză 0 g
- Amidon 0 g
- Zaharuri simple și alte zaharuri 0 g
- pe 100g