Harta unui meniu, cena - Sir Winston - Paris
Prajituri de miel confiate/Curry Mayo
Vegura Tempura
Legume Tempura, Hari Chutney
Croșete Cheddar vechi
Sos de menta Raïta
MFC (Masala Fried Chicken)
Licitații de pui prăjit, sos Raïta Mint
calmar prajit
Ou Scotch
Ou fiert moale prăjit, carne de cârnați, salvie, muștar, curry
CCC (Croquetele de Cod Crab)
Crochete de crab și cod, sfeclă roșie, curcuma, ghimbir, coriandru, curry Mayo
Intrările noastre de semnătură
Creveti cocktail
Creveti roz, sos cocktail, nasturel
Somon scoțian marinat cu gin
Ghimbir, curry, cardamom
Sos tartru de ton
Mango, rodie, nucă de cocos
Supă indiană
Lintea, legumele crocante, merele, nuca de cocos, curry
Veggie
Sfecla prăjită
Frunze de curry, feta, brânză de curry
Caviar afumat de vinete
Naanii
Naan clasic
Brânză Naan
Usturoi și coriandru Naan
TAVILE NOASTRE DE PĂRȚIT
Churchill
Calamari prăjiți, Tempura vegetală, inele de ceapă, crochete vechi de cheddar, caviar de vinete afumate, frigărui de miel Tikki, MFC (pui prăjit Masala), naans
Semnătură
Sfecla prăjită, somon marinat la gin, tartru de ton, calamari prăjiți, CCC, Tempura vegetală, naans
BUCATE
Salată și Croques
Croque Domnule
Pâine Poujauran, Comté DOP, șuncă, muștar, romaine
Salată Winston
Fileuri de pui prăjite, parmezan, romaine, roșii cherry, crutoane, sos Cezar
Veggie Crunch
Pâine Poujauran, cheddar maturat, muștar, romaine
VEGGIE
Dulce dahl
Conopida prăjită, linte galbenă, cremă de susan
Curry vegetal
Conopida prăjită, morcov, lapte de cocos, caju, curry
Carne
Winston Hamburger
Friptură măcinată, cheddar maturat, chutney de ceapă, cartofi prăjiți condimentați
Tartrul bovin
Carne de vită Charolais cu condimente indiene, cartofi prăjiți condimentați
Pui tikka masala
Orez, coriandru, curcumă, var
Miel curry
Orez Basmati cu șofran
Filă Irish Beef Cut
Cartofi dulci, spanac proaspăt, Port 10 ani
Pești și crustacee
Scoici scoici
Țelină, castane, lapte de migdale
Pește și chips-uri
Ton în stil Tataki
Susan, lamaie, menta, legume crocante, orez basmati
Dorată la grătar întreagă
Spanac proaspat, orez basmati cu sofran
Însoțitoare la alegere
Spanac proaspăt, cartofi crocanți, orez Basmati cu șofran, cartofi prăjiți de casă
Somon scoțian marinat în gin
Ghimbir, curry, cardamom, orez basmati
DESERTURI
Budincă britanică
Inghetata de vanilie, sos de caramel de casa infuzat cu bergamota
Guajana 70% mousse de ciocolată
Plute de cacao, caramel de unt sărat
Mango lassi
Dulce naan gătit minut
Sos de ciocolata cu alune
Pavlova exotică
Mango, pasiune, nucă de cocos
Lemon & Jasmine Pie
Cafea gourmet
Winston se destramă
Afine, măr, cremă
CUPELE DE ICE
Fabricat din înghețată și sorbete artizanale fabricate în Franța.
Cupe 3 bile
Parfum la alegere
Sorbete: mango, căpșuni, lămâie
Înghețată: lapte condensat cardamom, ciocolată-mentă, pâine bretonă, vanilie, ciocolată
Cupa Imperială
Înghețată de lapte condensat și cardamom, mango, mango proaspăt și sorbet cu fistic
Tăiere după opt
Mousse de ciocolată, mentă - înghețată de ciocolată, sos de ciocolată, cremă Chantilly
CARD DE BĂUTURI
VINURI ALBE
Mâcon-Villages AOP
Petit Chablis AOP
Pinot Blanc AOP "Mise de Printemps"
Domaine Josmeyer (organic)
Sancerre Signature AOP
Pouilly-Fumé "Terres Blanches" DOP
Meursault "Chevalières" AOP
Xavier Monnot 2018
VINURI ROSÉ
Côtes de Provence AOP "By Ott"
Côtes de Provence AOP
Minuty Prestige 2019
IGP Var Palm
Domaine de l'Escarelle 2019
Côtes de Provence "Cuvée des Commandeurs"
VINURI ROSII
Graves DOP
Chateau La Croix du Sud
Côtes du Rhône Villages AOP
Domaine de la Renjarde (Organic)
Coteaux du Languedoc AOP Mas Nicot
Domaine des Agrunelles (organic)
Brouilly AOP
Castelul Tours