CREIERUL ÎNVĂMÂNT
„NU UITAȚI că acum două milioane și jumătate de ani homininele erau în primul rând primate”, recomandă Charles Egeland. „Pentru a le înțelege comportamentul, ajută o privire asupra cimpanzeilor care trăiesc astăzi. Se hrănesc în principal cu plante, dar, de asemenea, ocazional și mănâncă animale mici. Le place gustul cărnii. De ce ar fi trebuit să fie diferit de hominins? "Antropologul de la Universitatea din Carolina de Nord din Greensboro a reconstruit cariera primilor oameni ca vânători de mare joc de succes (vezi„ Vânătorii au devenit vânători ", partea 1 a acestei povești de copertă).
PRIMA TAIERE ÎN CARNE
La un moment dat, totuși, primul dintre aceste fragmente de piatră a tăiat pielea unei antilope moarte sau a unui okapi, a separat un lot de carne musculară de os și a saberat mușcături de carne crudă de dimensiuni mușcături. De atunci, homininii găsiseră o nouă resursă. Asta nu i-a transformat în vânători peste noapte. Dar le-a deschis o opțiune pe care concurenții lor nu o aveau. Când marea secetă de acum două milioane de ani a micșorat pădurile din Africa de Est și a făcut să crească pajiștile și turmele mari de rumegătoare, homininii au putut alege această opțiune. Cel mai vechi sit în care primii oameni tăiau animale la scară masivă este datat acum 1,85 milioane de ani și este situat în defileul Olduvai din Tanzania (vezi articolul „Vânatul devine vânător”). Chiar și acum, carnea de vânat mare a constituit doar o mică parte din spectrul alimentar. Antropologii au estimat că până și Homo erectus, care, după toate probabilitățile, a fost primul vânător de vânat mare din istoria omenirii, a avut în medie doar 10-20% din aportul total de calorii. Dar deja această rație de carne dublată în comparație cu cimpanzeii a oferit oamenilor timpurii un avantaj distinct.
Anotimpul secetos de acum două milioane de ani a fost o perioadă de luptă intensă pentru existență, care a cerut în mod constant noi soluții inovatoare de la homininii care se luptau pentru supraviețuire: instrumente îmbunătățite, ajustări ale comportamentului social (împărțirea sarcinilor și resurselor în cadrul grupului, cooperare sporită), dezvoltarea strategiilor de colectare pentru Tuberculi și rădăcini, dezvoltarea strategiilor de vânătoare. „A fost momentul alegerii creierelor din ce în ce mai mari”, explică Charles Egeland. „Și creierele în creștere au vrut să fie hrănite.” Pe scurt, fără creșterea consumului de carne în urmă cu două milioane de ani, creșterea rapidă a creierului speciilor homo nu s-ar fi produs. Și noi, oamenii din prezent, nu am fi existat niciodată.
ESTI CEEA CE MANANCI
Gorilele au ales o strategie diferită: primesc mai mult de 80% din energia alimentară din frunze și scoarță - material vegetal fibros cu un conținut redus de energie. Au nevoie de cantități mari, astfel încât să fie ocupați să mănânce multe ore în fiecare zi. Și digestia: au un colon uriaș de adaptat la dieta lor. Oamenii, pe de altă parte, au un colon relativ mic și un intestin gros subțire pentru înălțimea lor. Tractul nostru digestiv este similar cu cel al carnivorelor - o adaptare la alimentele ușor digerabile, cu energie ridicată. Are avantajul suplimentar că membrii genului Homo au nevoie doar de cantități mici de alimente pentru a-și satisface nevoile de calorii și nutrienți. Cu mult înainte de debutul erei fast-food-ului, Homo avea mereu nevoie de un timp mai scurt pentru a mânca decât alții pentru a se umple. Acest lucru i-a dat spațiu pentru alte activități, pentru care creierul său agil îi dădea constant noi impulsuri.
BĂIEȚUL TURCANA: MARE ȘI SLAKY
Homo erectus - unii cercetători numesc și Homo erectus din Africa timpurie „Homo ergaster” - posedă colonul mic și scurt al oamenilor moderni, din câte știm. Acest lucru este semnalat de scheletul aproape complet vechi de 1,5 milioane de ani al „Turkana Boy”, un băiat Homo erectus în vârstă de nouă ani care a fost descoperit la situl Nariokotome din Kenya: în torsul său scurt nu ar fi existat niciodată o gorilă Fit fit. Bărbatul erectus purta o umflătură osoasă arhaică deasupra ochiului și avea o frunte relativ plată, dar statura lui era deja foarte asemănătoare cu omul modern. Un Homo erectus masculin a ajuns la 1,75-1,85 metri înălțime când a crescut complet, femeile erau mai mici. Înălțat, cu șold îngust și slab, acest om timpuriu întruchipa tipul de alergător cu rezistență.
Cu siguranță își pierduse părul corpului la o vârstă fragedă și l-a schimbat cu glande sudoripare care asigurau răcire, deoarece viața activă a unui vânător și culegător în savana strălucitoare a cerut această adaptare. Avea dinți și fălci mai mici decât australopitecinele și Homo rudolfensis - semn că avea mai puține alimente vegetale grosiere de măcinat decât predecesorii săi. Pentru Leonard, acest lucru se potrivește cu imaginea: oamenii Erectus au consumat o mâncare mult mai substanțială decât predecesorii lor pentru a-și hrăni creierul mai mare. Și cel mai energic lucru pe care savana uscată îl poate oferi celor flămânzi este carnea.
Loris Cordain este convins că mai multă carne - pe lângă aportul de calorii, a avut un alt mare avantaj pentru hominini. Profesorul de științe nutriționale de la Universitatea de Stat din Colorado afirmă: Un organ de gândire în creștere trebuie să fie suficient de aprovizionat cu anumiți „acizi grași cheie” pentru ca noul țesut cerebral să se dezvolte. Cordain numește compușii polinesaturați cu lanț lung, acid docosahexaenoic și arahidonic, DHA și AA pe scurt. Organismul mamiferelor le poate produce doar într-o măsură limitată, remodelându-le din alte substanțe - deci trebuie să le inghită prin alimente. Investigațiile efectuate de Cordain la fața locului în savana africană au arătat că plantele sălbatice de acolo conțin cel mult urme de DHA și AA. Dar mușchii și țesuturile organelor rumegătoarelor sălbatice au stocat cantități medii până la mari din ambele. Există o cantitate deosebit de mare în creierul și ficatul animalelor. Și homininii de vânătoare au beneficiat de acest lucru.
Destul de des, William Leonard a trebuit să asculte întrebarea: Dacă hrana carnală a avut astfel de efecte pozitive - de ce leii, de exemplu, nu au avut o creștere a creierului comparabilă cu cea a speciilor homo? La urma urmei, ei mănâncă doar carne. Antropologul o respinge: „Pe atunci, o nutriție mai bună era o condiție necesară pentru creșterea creierului, dar nu cauza. Nu a existat o singură cauză - a fost un pachet de factori interconectați "(a se vedea graficul de la pagina 30).
CAROUSEL AFRICAN
Potrivit lui Leonard, rezultatele lui Cordain completează un carusel din mai multe părți de feedback pozitiv care a început să se miște acum două milioane de ani: acces îmbunătățit la carne, astfel o aprovizionare mai bună de energie alimentară și, de asemenea, cu țesuturile cerebrale care construiesc blocurile DHA și AA, promovând astfel creșterea creierului, prin urmare, capacitatea de învățare extinsă, astfel o viață socială mai complexă, instrumente mai inovatoare și strategii de vânătoare mai reușite - și prin toate acestea, la rândul lor, acces îmbunătățit la carne.
Acest carusel a încercuit rundă după rundă, acționat de motorul climatului din ce în ce mai uscat, care a generat presiune constantă de selecție în direcția soluțiilor inovatoare de probleme și, astfel, a unui creier mai mare. În cele din urmă, Homo erectus a devenit un vânător inteligent de vânat mare. Și pentru o ființă care s-a simțit suficient de sigură în lumea sa pentru a părăsi Africa și a pune piciorul pe noile continente. ■
de Thorwald Ewe
GRASIME: REZERVĂ REZERVOR PENTRU CREIER
Un grup de lucru condus de antropologul american William Leonard a constatat: Comparativ cu alte mamifere, oamenii au un procent mai mic de masă musculară și un procent mai mare de grăsime corporală. Cercetătorii văd două avantaje evolutive în acest sens: Deoarece țesutul adipos consumă mai puțină energie decât țesutul muscular mai activ, mai multă energie nutritivă este disponibilă pentru creier la oameni. Și: în vremuri de lipsă de alimente, grăsimea creează siguranța aprovizionării pentru creier. Această conexiune este vizibilă în special la copii. La nou-născuți, un procent impresionant de 87% din rata metabolică bazală intră în metabolismul creierului - iar creierul supradimensionat al genului homo nu poate tolera o deficiență a alimentării cu energie. Din acest motiv, bebelușii umani sunt mult mai grăsimi decât tinerii altor specii de mamifere: ar trebui să poată acoperi perioade scurte de urgență fără ca creșterea creierului să se oprească. „Asta explică, de asemenea, de ce copiii subnutriți tind să rămână mici în lumea a treia”, spune Leonard. "În cazul malnutriției ușoare până la moderate, corpul copilului preferă să regleze în jos creșterea lungimii în loc să accepte reduceri în metabolismul creierului în creștere sau în procentul de grăsime corporală."
bdw READERS 'JOURNEY MALAWI - CRADLE OF MANKIND
O călătorie a cititorilor așa cum nu a mai fost până acum: în a doua jumătate a lunii septembrie 2010, o imagine a grupului științific va merge la originile omenirii. Punctul culminant al acestei călătorii va fi participarea la o săpătură a prof. Friedemann Schrenk. În 1991, echipa lui Schrenk a găsit o maxilară inferioară veche de 2,5 milioane de ani a unui Homo rudolfensis în statul Malawi din Africa de Est. Până în prezent este cea mai veche descoperire a strămoșilor noștri direcți. 30 de cititori ai Bild der Wissenschaft au ocazia unică de a privi peste umărul cunoscutului cercetător hominid din Frankfurt pe Main la locul celor mai mari triumfuri ale sale și de a da o mână de ajutor în timpul unei săpături. Profesorul de paleobiologie ne va fi disponibil exclusiv câteva zile.
În plus, călătoria oferă alte momente unice: Vom petrece câteva zile explorând Parcul Național South Luangwa din Zambia, care este încă în mare parte necunoscut în Europa, dar are o „bogăție animală care nu este în niciun caz inferioară Serengeti”, spune Schrenk. Apoi conducem printr-un peisaj care amintește mai mult de Pădurea Neagră decât de Continentul Negru. Traseul de întoarcere din tabăra Schrenks din Malema, în nordul Malawi, urmează țărmurile lacului Malawi, lungul de 560 de kilometri, al doilea lac ca mărime din Africa.
Excursia bdw este organizată de Livingstone Tours, un specialist în Africa. Ghidul turistic organizațional este șeful său, Dr. Albrecht Gorthner. Gorthner este biolog și călătorește în Malawi și în țările vecine de peste zece ani. El știe probabil Malawi mai bine decât orice altă germană. Mijloacele noastre de călătorie sunt rover-uri pentru toate tipurile de teren, cazările noastre sunt corturi testate pentru expediție, oferite de Livingstone Tours. Malawi este considerat a fi țara în care Africa este încă cea mai neatinsă: oameni prietenoși și cu greu infracțiuni. Țara are 13 milioane de locuitori și are o dimensiune de aproape 120.000 de kilometri pătrați. Capitala se numește Lilongwe, limbile oficiale sunt chichewa și engleza.
Puteți găsi un anunț de călătorie detaliat în numărul din septembrie al Bild der Wissenschaft. Prețul călătoriei va fi de aproximativ 5000 de euro (inclusiv toate zborurile, călătoriile și pensiunea completă). Data estimată a călătoriei: luni, 13 septembrie până miercuri, 29 septembrie 2010. Dacă doriți să aflați mai multe despre această călătorie sau doriți să notați aceasta, vă rugăm să sunați la asistentul editorial bdw Stefanie Ahmann (0711/759 44 47) sau trimiteți-i un e-mail: [email protected]
HOMO ERECTUS - ASCENȚA
Homo erectus nu a fost doar primul hominin cu aspect caracteristic uman în ceea ce privește structura corpului și forma feței. De asemenea, în ceea ce privește volumul creierului, el diferea semnificativ de homininele din vremurile anterioare și, de asemenea, de prezentul său.
DIFERENȚA MARE - OMUL ȘI CATUL MARE
Dacă o proporție mai mare de carne din dietă a ajutat creierul oamenilor timpurii să crească, atunci de ce nu au răspuns prădătorii carnivori cu creșterea creierului comparabilă? Răspunsul: „Instrumentele dvs. de vânătoare” sunt soluții biologice - colți, labe întărite cu gheare, rezistență la sprint. Nu au nevoie de un creier mai mare decât au. O soluție culturală a prevalat pentru genul homo, slab armat fizic: grupuri care cooperează, care împart forța de muncă cu fabricarea și utilizarea instrumentelor. În cazul producătorilor de unelte verticale cu mâinile libere de prindere, creierele mai puternice și mai mari s-au plătit printr-un tren de viteze cu influențe reciproce (+).
DE DOUĂ FACTOR 3 TOTAL DIN GAMA DE ALIMENTE DE PRIMĂ CALITATE
Costurile energetice ale creierelor noastre mari sunt atât de exorbitant de mari: primatele () au în medie creieruri de două ori mai mari - și, astfel, mai înfometate de energie - decât celelalte mamifere (). Și oamenii () au din nou un creier de 3 ori mai mare decât media tuturor primatelor.
Creierul uriaș vrea să fie hrănit. Prin urmare, oamenii () mănâncă mult mai energic și de calitate superioară decât ar fi potrivit pentru greutatea lor. Există specii de maimuțe care - în raport cu greutatea lor corporală - mănâncă alimente la fel de înaltă calitate (linie punctată). Dar aceste animale cântăresc doar între 80 de grame și câteva kilograme.
Printre primate există o legătură clară între dimensiunea relativă a creierului și calitatea alimentelor: cu cât creierul este mai mare - în raport cu greutatea corporală - cu atât hrana de calitate superioară consumă această specie. Această regulă generală se aplică extrem de mult genului Homo (), pentru noi, oamenii.
COMPACT
Oamenii investesc mai mult din energia alimentară în conducerea creierului lor mare decât orice alt primat.
De aceea au trebuit să treacă la alimente bogate în energie și bogate în nutrienți.
· Carnea nu este numai bogată în calorii, ci și elemente esențiale pentru dezvoltarea țesutului cerebral.
MAI MULTE PRIVIND SUBIECTUL
INTERNET
Descoperirea că „copilul lui Taung” a fost ucis de un vultur încoronat - interesant spus (în engleză): www.southafrica.info/about/science/ taung-skull-130106.htm
CITIT
Rezultatele detaliate ale analizei lui Charles Egeland a oaselor animalelor în Olduvai și concluziile sale asupra dezvoltării comportamentului de vânătoare (în limba engleză): Charles P. Egeland MODELE DE UTILIZARE A SITULUI HOMINIDELOR ÎN TIMPUL ÎN OLDUVAI GORGE În: Mitteilungen der Gesellschaft für Urgeschichte, Volumul 17 ( 2008), pp. 9-37
Aici Manuel Dominguez-Rodrigo și colegii săi despart interpretările tradiționale ale descoperirilor Olduvai (în engleză): Manuel Dominguez-Rodrigo, Rebeca Barba, Charles P. Egeland DECONSTRUCTING OLDUVAI: A TAPHONOMIC STUDY OF THE BED I SITES Springer, Berlin/Heidelberg 2007, 101,60 EUR
Despre relația dintre nutriție și dezvoltarea creierului la primii oameni: William R. Leonard, J. Josh Snodgrass, Marcia L. Robertson EFECTELE EVOLUȚIEI CEREBALEI PRIVIND NUTRIȚIA UMANĂ ȘI METABOLISM În: Revista anuală a nutriției, volumul 27 (2007), Pp. 311-327
Pe același subiect, cu o atenție specială la rezultatele examinărilor dentare (în limba engleză): Peter S. Ungar, Frederick E. Grine, Mark F. Teaford DIETA ÎN HOMO-ULTIMĂ: O REVIZUIRE A Dovezilor ȘI UN NOU MODEL DE VERSATILITATE ADAPTIVĂ În: Anual Review of Anthropology, Volumul 35 (2006), pp. 309-328
Carte ilustrată despre cele mai vechi sulițe de lemn din lume, realizată de Homo erectus și găsită în mina de lignit deschis de lângă Helmstedt din Saxonia Inferioară: Hartmut Thieme (ed.) THE SCHÖNINGER SPEERE Man and Hunting 400,000 Years Ago Theiss, Stuttgart 2007, 29,90 €