Cremă de ciuperci cu paste Nutriție sănătoasă cu omega-3

cu paste și dip Budwig

Nu doar o plăcere primăvara. Ciuperci cremă proaspătă, care sunt rafinate cu o Budwig Dip. O experiență pentru simțuri. Ciupercile cremă nu trebuie să lipsească în bucătăria conștientă de sănătate. Ciupercile sunt furnizori importanți de substanțe vitale și de protecție și Dr. Uleiul de lin Budega Omega-3 furnizează acizii grași potriviți.

organizare

Valori nutriționale pe porție

energie	315 kcal
proteină	13,2 g
gras	13,0 g
glucide	31,2 g

ingrediente

200 g	Cremă de ciuperci, proaspete
1 bucata	Morcov (i)
1 lingurita	ulei de masline
1 bucata	Ceapă (ceapă), roșie
0,5 lingurițe	sare si piper
2 linguri	quark cu conținut scăzut de grăsimi
1 lingură	Dr. Budwig Omega-3 Ulei de in
1 lingură	lapte
1 lingurita	Oțet balsamic, întunecat
1 lingură	Pătrunjel neted
1 lingură	Oregano, proaspăt
1 lingură	Cimbru, proaspăt
30 g	Fidea, de ex. Pastele de grâu integral sau de linte roșie
0,5 lingurițe	sare si piper

pregătire

Îndepărtați ciupercile cremă și scurtați tulpinile. Tăiați aceasta și ceapa în fâșii fine. Se spală și se curăță morcovii și se taie cuburi mici sau bețe.

Gatiti pastele in apa cu sare pana cand sunt ferme pana la muscatura si lasati sa se scurga.

Încălziți ușor uleiul de măsline și sotati ceapa și morcovii timp de aproximativ 3 minute. Apoi adăugați ciupercile cremă și continuați să gătiți timp de aproximativ 5 minute. Între timp, spălați, uscați și tocați ierburile.

Adăugați oțetul balsamic și ierburile tocate, sare și piper. Lăsați lichidul să se reducă puțin.

Quark cu Dr. Amestecați uleiul de semințe de in cu omega-3 Budwig și laptele într-o baie fină și condimentați cu oțet balsamic, sare și piper.

Aranjați tăiței scurse pe o farfurie împreună cu smântâna de ciuperci și Budwig Dip și bucurați-vă.

---