Crema de dovleac cu foie gras, reteta de calitate

Micile verrine fermecătoare, care combină toată aroma foie grasului cu o cremă de dovleac, servite fierbinți. Apetitul garantat !

Ingrediente

Pregătirea și prepararea cremei de dovleac:

Tăiați carnea de dovleac în cuburi mici.

Apoi puneți carnea de dovleac într-o cratiță mare, adăugând ceapa tocată.

Se amestecă, apoi se acoperă ingredientele cu 2/3 apă rece. Adăugați cubul de bouillon.

Aduceți preparatul la fierbere, amestecați apoi acoperiți tigaia.

Se fierbe la foc mediu timp de 20 de minute; amestecând regulat în timpul gătitului.

După gătit, scoateți cratița de pe foc și apoi amestecați fin preparatul folosind blenderul manual; până se obține o consistență catifelată.