Cremă de morcov și praz - Cremă verde pentru nutriție

Iată o mică rețetă vegetariană, ultra ușor de făcut și reconfortant așa cum se dorește!
Acest prăjit de legume amestecate morcovul și prazul, care se contopesc într-un sos mic cremos cu curry, care îți va încânta papilele gustative.

Vestea bună: necesită doar 4 ingrediente și câteva minute de pregătire.

Haide, ai masa bună de legume!

pentru

  • 4 albi de praz
  • 6 morcovi mari
  • 400 ml crema de soia
  • 250 gr orez basmati întreg

Curățați morcovii și tăiați-i felii subțiri. Aburiti-le 15 minute.

Spălați și tăiați prazul în felii și prăjiți-le 15 minute într-o tigaie foarte fierbinte cu ulei de măsline.

Apoi adăugați smântâna, curry-ul și morcovii (gătite în prealabil) și fierbeți-le la foc mic până când legumele sunt suficient de fierte pe placul dvs.

Însoțiți-vă legumele prăjite cu orez basmati întregi.

Articole similare

Comentarii

Fog Colette spune

Aș vrea să am părerea ta acum ceva timp Am cumpărat un abur Seb cu 2 recipiente din oțel inoxidabil străpunse cu găuri, cum pot găti linte și din păcate nu există o carte de rețete, ai putea să-mi dai un sfat, mulțumesc pentru răspuns.
Al tău, Colette Brouillard

Spune Myriam

Bună Colette,
Vă sugerez să vă înmuiați lintea într-un recipient mare umplut cu apă rece timp de 3 ore. Apoi aruncați apa de înmuiere și așezați lintea pe raftul aburului. Dacă găurile din coș sunt prea mari, așezați o cârpă foarte fină în fundul coșului înainte de a pune lentilele. Apoi programați 25 de minute de gătit. Aveți grijă, acest lucru nu se aplică lintelor roșii sau galbene, care sunt curățate de coajă și sunt mai potrivite pentru gătit într-o caserolă (supe sau linte dahl). Vă invit să obțineți cele mai bune rețete ale mele pentru mai multă inspirație: https://greencoachnutrition.com/e-book-recettes/