Cremă de puf cu fructe de pădure; Umplutură de brânză cremă

Cremă de puf cu cremă de brânză de fructe de padure pentru Ziua Îndrăgostiților

Ne-am întors la lucrurile de Ziua Îndrăgostiților. Și da, este ceva dulce:) Am pledat pentru friptură, dar Vroni a spus că pufurile crem cu fructe de pădure ar fi mai potrivite. Mă bazez pe ele și după ce am încercat pufurile de testare Vronis, am fost suficient de entuziast!

Ciocolata industrială este un semn al iubirii?

(Între timp) mă întreb mereu dacă societatea noastră este cumva ruptă. Răspunsul este, desigur, „da” și asta la multe niveluri, dar mă refer aici mai ales în ceea ce privește mâncarea noastră și aceste contrare diametrale ale valorii și calității, modul în care percepem și folosim atât.

Un exemplu. Oferim ciocolată de Ziua Îndrăgostiților. De la Milka, Sarotti sau marele amestec de praline de la Aldi, Lidl sau Netto de pe display. Și credem că este minunat și îl folosim ca dovadă a afecțiunii.

Și înainte ca cineva să se gândească din nou, mă duc din nou după zahăr, ca un taur pe o cârpă roșie - nu este preocuparea mea în acest moment.

Vorbesc despre faptul că, după părerea mea, oferirea de dulciuri este cea mai bună alegere posibilă pentru a scăpa fără griji și ieftin.

Să rezumăm ce înseamnă dulciurile din supermarket.

1. Eram la cumparaturi. Probabil pentru că laptele se epuiza.
2. Oriunde eram acolo, puteam apuca raftul și să iau cu mine lucrurile care aveau inimile pe el (în mod ideal). Producătorul a făcut lucrarea de gândire pentru mine.
3. Nu că banii ar trebui să fie un semn de dragoste, dar din fericire nici bomboanele nu erau scumpe. De obicei în jur de 3 euro. Pentru 5-7 euro devine cu adevărat exclusivist.
4. Efortul este extrem de redus, ei vând și lucrurile cu arcuri.

Ca un al cincilea punct, ca un adevărat low-carber, ar trebui să adaug că faci ceva rău sănătății persoanei iubite. Dar eu și Vroni luăm cu siguranță poziția că, în unele ocazii - și cât mai rare posibil - puteți lăsa deoparte toată logica nutrițională. Nu vreau să mă prefac, așa că voi lăsa asta deoparte.

Dar să fim sinceri, CE MESAJ ESTE ACEST?

„Uite, am găsit câteva dulciuri pentru tine în supermarket. Industria spune că astfel îți pot arăta că te iubesc și, în plus, a fost ieftin și nu a trebuit să-mi fac griji. "

Oare acesta este cu adevărat mesajul pe care doriți să îl transmiteți? Deci nu eu. Poate sună cam întunecat, dar așa o văd.

Și de ce naiba avem nevoie de o zi pentru a exprima dragostea? O cvasi-vacanță la care fiecare departament de marketing important ne amintește că este posibil să ne fi neglijat partenerul de viață în ultimele câteva săptămâni și luni? Asta-i tâmpenie.

Da, desigur, puteți folosi această zi ca o ocazie și mai ales să călcați pe benzină și să vă gândiți la ceva frumos. Dar apoi întreabă a) ceva de-al tău și b) ca scuză pentru a nu fi un fund pentru majoritatea restului anului.

Asta ar fi ca și când te-ai lăsa să pleci toată săptămâna și apoi să te rogi în biserică duminica și să te aștepți ca totul să fie din nou în regulă ... din fericire nimeni nu face asta ... * gât limpede *

Am o sugestie alternativă

Dacă vrei să faci ceva de Ziua Îndrăgostiților, fă ceva de genul copiilor pentru Ziua Mamei. Nu cumpărați, faceți-o. Gândește-te singur și fă-o singur.

Acesta poate fi orice. Un meniu auto-gătit (prefer oricum friptura decât ciocolata) sau o experiență comună.

Timp în loc de chestii.

Desigur, o seară la restaurantul tău preferat italian și la cinematograf sună brânză după aceea și nu este pentru toată lumea, dar este timpul împreună. Și merită mult mai mult decât câteva bomboane sau puține bijuterii.

Ei bine, și apoi există, de asemenea, posibilitatea ca într-un parteneriat să nu te comporti doar în câteva zile pe an, în așa fel încât dragostea și prietenia să poată fi simțite. Dar în fiecare zi. În fiecare zi, câteva lucruri mici arată și fac mai mult decât câteva izbucniri de sentimentalism pe an ar putea vreodată. Lipsa de atenție pe tot parcursul anului nu este compensată de 3 zile de jetoane nemărginite de dragoste, ci mai degrabă subliniază ceea ce lipsea în restul timpului.

Fii drăguț în fiecare zi și ai grijă de partenerul tău, deoarece ACEASTA este nucleul unei relații. Nu cele mai importante, dar viața de zi cu zi este decisivă.

Mâncarea obișnuită

Nu am fi un blog alimentar dacă nu aș scrie ceva despre ingrediente și altele. Dar nu există prea multe astăzi.

Pufuletele crem au devenit ultra pufoase. Îi datorăm acest lucru Vronis Richer cu rapoartele de amestecare potrivite și câteva ingrediente mai puțin obișnuite.

Ea s-a jucat cu fibre citrice și gumă xantan și - tadaaa - rezultat perfect. De ce am strâns atât de mult timp în jurul fibrelor citrice este încă un mister pentru mine. Probabil pentru că la început lucrurile par cam cam scumpe. Retrospectiv, trebuie să spun că a fost o prostie, deoarece o pungă durează pentru totdeauna și 3 zile ... la fel ca guma de xantan. Am cumpărat o pungă de 1 kg cu mult timp în urmă și probabil va trebui să cumpărăm una nouă cândva în 2025. .

---