Crema de quark tort cu baza de ulei si faina - reteta cu poza

1.Pregătiți o bază de ulei bătând toate ingredientele într-un aluat neted. Puneți acest lucru într-un vas uns, presărat cu pesmet, coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute. Lăsați să se răcească pe o grătar. Puneți baza răcită pe o farfurie de tort și așezați o margine de tort în jurul și fixați-o în loc.

2.Înmuiați gelatina în puțină apă rece. Adăugați quarkul, zahărul, zahărul vanilat, sucul de lămâie, coaja de lămâie și sarea unul după altul și amestecați. Se dizolvă gelatina într-o baie de apă fierbinte, apoi se egalizează temperatura. Pentru a face acest lucru, amestecați 2-3 linguri din masa de quark cu gelatina până la omogenizare, apoi amestecați imediat această masă de gelatină în masa de quark. Se păstrează într-un loc răcoros până când amestecul începe să se îngroașe.

3.Bateți smântâna până când este rigidă și împingeți-o în amestecul de quark. Periați baza cu gem, turnați crema de quark deasupra și neteziți-o. Răciți tortul.

Al 4-lea.Faceți o jeleu din vasul zeilor de lămâie conform instrucțiunilor de pe pachet, lăsați-l să se răcească și turnați cu grijă aproximativ 1/3 din tortul de jeleu rece pe tortul cu cremă. Lasă tortul să se răcească bine la frigider timp de 6 ore.

---