Crema de țelină, castane și somon afumat - MIECHAMBO BUCATARIE

Cremă de țelină, castane și somon afumat

Legumele sărbătoresc !

Prințul Bretaniei vă invită să pregătiți sărbătorile cu legume superbe. Pentru a face acest lucru, am ales o legumă care ne place foarte mult, dar care până la urmă gătesc destul de puțin, neștiind cum să o acomodez. Este despre țelină.

În ultima vreme am găsit o rețetă pentruYves Camdeborde care m-a uimit imediat când l-am citit. Nici unul, nici doi, a doua zi, era pe masa noastră. O adevărată delicatese! Cred că nu va strica o masă festivă, așa că cu mare plăcere ți-o ofer astăzi, unde începem să ne gândim la meniul de sărbători.

somon

Pentru 4 persoane:

100 g somon afumat

1 bilă de țelină de 500 g