Cremă de varză ricardo

Ingrediente

Pregătirea

1. Într-o oală mare, înmoaie ceapa din unt. Adăugați varză, bulion, cartofi, frunze de dafin și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute sau până când legumele sunt fragede. Îndepărtați frunzele de dafin.
2. Într-un blender, reduceți supa la un piure neted și adăugați smântâna. Sare si piper.

Garnitură

1. Între timp, într-o tigaie antiaderentă, rumenim feliile de slănină până când sunt crocante. Scurgeți și lăsați să se răcească pe hârtie absorbantă. Sfărâma.
2. În aceeași tigaie, rumenim pâinea în grăsimea fierbinte. Lasa sa se raceasca.
3. Se servește crema de varză și se ornează cu slănină și crutoane.

Comentarii

pierrette p.

Ne-a plăcut ! A reface.

Karen k.

Iubesc! Varza are un gust aproape dulce în supă. Este delicios chiar și fără umplutură și cremă!

Guylaine L.

Putem congela această rețetă? mulțumesc

Diane B.

Rețetă excelentă care nu prea are gust de varză, cu atât mai bine pentru că nu-mi place foarte mult gustul când sunt gătite. A fost un pic prea luminos pentru mine. Am mai rămas orez gătit, așa că am adăugat puțin înainte să-l pun în blender, este perfect !

Angele W.

Delicios chiar și fără garnitură. întreaga familie a plăcut. A reface

---