Cremă inversă cu lapte de spelt și cardamom - Chez Vanda

Lapte de spelta si crema inversa de cardamom

Postat pe 29 septembrie 2019 de Vanda

Cu câteva zile în urmă. cine știe de ce, am cumpărat un litru de lapte de spelt. Am făcut mai întâi un terci cu fulgi de ovăz. Mic dejun excelent. Apoi am ales să fac un flan aromat cu cardamom. Deci acolo aș fi putut mânca tot felul de mâncare, a fost atât de bun, dar să fim rezonabili. să lăsăm câteva pentru oaspeții mei. Am făcut această cremă în Vitality Omnicooker dar vă ofer și versiunea tradițională de cuptor

Programul WW Liberty
Pentru 8 persoane la 3 SP pe acțiune

cremă

Pregătește caramelul;
Într-o cratiță, puneți zahărul și CS-ul de apă și gătiți până obțineți un caramel auriu frumos .
Se toarnă acest caramel într-o formă de tort .
Lasa sa se raceasca.

Se toarnă laptele într-o cratiță .
Deschideți păstăile de cardamom și adăugați-le în lapte .
A incalzi .
Opriți focul și lăsați să infuzeze 20 de minute cu un capac pe tigaie .

Într-un castron, bateți ouăle cu zahărul de mesteacăn .