Crema vegană Alternative recomandate și cum le puteți face singuri
14 septembrie 2019 de Pascal Thiele Categorii: Nutriție
Crema vegană este acum disponibilă în multe soiuri diferite. În acest articol, vă explicăm care sunt cele mai potrivite pentru ce și cum puteți face singuri înlocuitori de cremă pe bază de plante.
Comparativ cu smântâna obișnuită din lapte de vacă, crema vegană are mai multe avantaje: Pe de o parte, este de obicei semnificativ mai mică în grăsimi și conține mai puține grăsime saturată. Pe de o parte, niciun animal nu trebuie să sufere în timpul producției. Dacă aveți o legumă Înlocuitor de cremă din regiune cumpărați sau faceți-vă propria cremă vegană, are și o cantitate semnificativ mai mică Echilibrul CO2 ca cremă de animale.
Vă vom oferi o prezentare generală a înlocuitorilor de cremă vegană și vă vom explica ce ar trebui să aveți în vedere atunci când cumpărați. De asemenea, vă vom arăta cum puteți face singuri crema vegană - pentru că nu este deloc dificil.
Crema vegana: alternative din supermarketuri si magazine naturiste
Există acum numeroase alternative de creme vegane în magazinele de produse naturiste, în magazinele de produse naturiste și, de asemenea, în supermarket. Din motive legale, producătorii nu au voie să numească aceste produse „smântână”, motiv pentru care trec la nume precum „Bici”, „Bucătărie” sau „Cremă”. În limbajul de zi cu zi, produsele substitutive sunt încă numite „cremă” - de aceea le numim și așa.
În funcție de gust și scopul utilizării, diferite alternative sunt potrivite ca înlocuitor de cremă:
Cumpărați înlocuitor de cremă **: Puteți găsi multe dintre aceste alternative de creme vegane online la alles-vegetarisch.de, la Natura pură, Rossmann sau Vekoop.
Cumpărarea cremei vegane: sfaturi și recomandări
Nu trebuie să mergi la o delicatese pentru a cumpăra cremă vegană. Acum puteți găsi produse înlocuitoare din plante în supermarketuri mai mari. Acestea se află în cea mai mare parte în departamentul de produse naturale, produse organice sau alimente vegane, dar uneori și cu produse de patiserie.
Alternativele de cremă oferite diferă în funcție de magazin, furnizor și produs. Vă recomandăm să luați în considerare următoarele puncte atunci când cumpărați:
Cei mai mulți dintre noi suntem în cercetarea noastră Producător organic Un răspuns pozitiv, inclusiv marca proprie dm dmBio, Alnatura și Provamel. Fără aditivi îndoielnici și folosesc doar ingrediente naturale pentru alternativele lor de cremă vegană.
Produsele organice ale mărcii Natumi conțineau cei mai puțini aditivi. Bucătăria din soia Alpro, pe de altă parte, conține reziduuri de zahăr din acizi grași, caragenan și aromă, printre altele.
Laptele vegan ca bază pentru înlocuitorii de smântână
Alegerea alternativelor pe bază de plante este chiar mai mare decât în cazul alternativelor pentru creme vegane Băuturi pe bază de cereale sau nuci. Puteți utiliza acest lucru și ca bază pentru înlocuitori de cremă vegană.
O puteți folosi pentru a înlocui crema fie 1: 1, fie Îngroșați laptele vegan, pentru a obține o consistență mai cremoasă. Puteți folosi doar un Roux Pregătiți-vă conform instrucțiunilor noastre de rețetă și folosiți lapte pe bază de plante în loc de apă. Alternativ, puteți Guma de lăcustă, amidon alimentar sau gătit Cartofi utilizare. În articolul nostru despre „Se îngroașă sosul„Ai citit cum funcționează exact.
Băuturile vegane sunt acum disponibile pe baza unei varietăți largi de alimente. Alegerile variază de la lapte de soia și Băutură de orez pâna la Laptele de lupin sau Lapte de cânepă. Puteți găsi unul complet în articolul nostru special pe această temă Prezentare generală a băuturilor din lapte pe bază de plante:
Există multe de spus despre înlocuitorii de lapte pe bază de plante. Utopia prezintă cele mai bune alternative vegetale la lapte: lapte de ovăz, lapte de migdale, lapte de soia, lapte de cereale ... De asemenea ...
Chiar mai bine: puteți face și voi alternative alternative de lapte pe bază de plante. De exemplu, în instrucțiunile noastre vă arătăm cum să faceți acest lucru Lapte de ovăz sau Pregătiți-vă singur laptele de migdale poate sa.
Faceți-vă singur crema vegană
De asemenea, vă puteți prepara crema vegană înlocuindu-vă acasă. Păstrați controlul asupra ingredientelor și puteți schimba consistența după cum doriți. În plus, evitați deșeurile de ambalaje din produsele cumpărate. Puteți face singur crema vegană cu următoarele instrucțiuni:
Cumpărați înlocuitor de cremă **: Puteți găsi multe dintre aceste alternative de creme vegane online la alles-vegetarisch.de, la Natura pură, Rossmann sau Vekoop.
Cei care ar dori să renunțe la produsele lactate nu trebuie neapărat să renunțe la pizza, paste și brânză. Avem cinci pentru tine ...