Creme mici de ciocolată-cafédietetique

INGREDIENTE:

* 4 dl lapte degresat

* 2 lingurițe de cacao neîndulcită

* 2 lingurițe de extract de cafea

* 3 linguri de îndulcitor

• Pentru 4 persoane
  
• Dificultate: ușoară
• Preparare: 35 minute
• Gătit: 20 până la 25 de minute
  

PREGĂTIRE:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° (Th.6). Se toarnă laptele într-o cratiță cu extract de cacao și cafea și se aduce la foc mic.
2. Într-un castron, bateți ouăle cu îndulcitorul până când amestecul devine alb. Apoi turnați laptele fierbinte încetul cu încetul, amestecând. Se amestecă din nou și se împarte preparatul în borcane de cremă sau ramekine.
3. Puneți-le într-un bain-marie foarte fierbinte și coaceți cremele la cuptor timp de 20 până la 25 de minute. Scoateți-le când sunt încă puțin tremurate. Crema se va termina cu răcirea.
   

---