Cremele de căpșuni Nantes descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

nantes

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 8 căpșuni frumoase, decojite
  • 4 Pentru prezentare
  • 20 cl Frisca usoara
  • 40 g zahăr pudră
  • 200 g brânză de vaci cu 0% grăsime
  • 4 kiwi, curățate (și tăiate cubulețe)
  • 1 lingură. menta tocata

Etape de pregătire

Tocați căpșunile, apoi puneți-le deoparte în frigider. Linia 4 matrițe mici de faisselle perforate cu tifon hidrofil, lăsând marginile deasupra.

Bateți frisca cu un mixer electric. Când începe să se îngroașe, adăugați 20g de zahăr și continuați să bateți până obțineți o frișcă. Într-un castron, amestecați ușor brânza de vaci și frisca.

Lingură cu lingură, se toarnă preparatul în matrițele căptușite cu tifon, adăugând treptat căpșunile tocate. Îndoiți fețele de tifon peste creme, umplute cu generozitate (la scurgere, se vor așeza). Puneți-le la frigider timp de 12 ore, pe un raft plasat într-un vas adânc.