Creșterea caprelor lactate
Creșterea caprelor lactate
Creșterea caprelor lactate
bună,
M-ar interesa producția de lapte de capră, deoarece pare a fi un produs de nișă în regiunea noastră. Vin din cartierul Hartberg
Urmează următoarele întrebări:
Are chiar sens să treci de la vaci de lapte la capre de lapte?
Dar hambarul pentru capre?
Care sunt cerințele lor pentru hrană?
Cine ar colecta acest lapte din estul Stiriei?
Cât costă un litru de lapte de capră (organic și convențional)?
Aș fi foarte fericit să primesc răspunsuri utile;) .
Creșterea caprelor lactate
În Stiria știu doar de lactatele din Schladming, care cumpără lapte de capră. Cu tine va fi mai aproape de Austria Inferioară.
Ce vă pot spune este că veți avea dificultăți fără organice, de preferință încă fără siloz (-> lapte de fân).
Având în vedere prețurile actuale, merită cu siguranță să ne gândim să ne îndepărtăm de vacile de lapte, dar laptele de capră nu ar trebui considerat un succes sigur.
Întrucât ați întrebat deja care sunt cerințele dvs. cu privire la furaje, presupun că sunteți o persoană spontană - dacă planurile dvs. devin mai specifice, aș recomanda urgent MAI MULTE cursuri de creștere a caprelor.
Un litru de lapte de capră costă în jur de 2 euro în magazinele cu amănuntul, dar de obicei este redus la 0,75 litri, astfel încât să nu fie depășită marca de 2 euro, ceea ce este probabil un prag de durere pentru clienți. Veți putea livra laptele la lactate pentru aproximativ 80 de cenți (organic).
Aruncând o privire pe harta mea, v-aș sfătui să faceți piață pe cont propriu, dar cu siguranță nu fără investiții majore și învățând bani (bani goi?) Cu experiența dvs. lipsită în mod evident cu capre.
Creșterea caprelor lactate
laptele de capră și oaie este viitorul absolut cu potențial de creștere definit. următorii 10 ani vor fi în plină expansiune
Așa că nu înțeleg de ce atât de mulți crescători de lapte de vacă încă rezistă. dacă aveți mai multe modificări, puteți conduce și la lactate într-un cisterna mică (mașină).
plătești bani de școlarizare peste tot
u cea mai bună mâncare este suficient de bună
Creșterea caprelor lactate
bună,
Acum 7 ani am trecut de la creșterea lactatelor convenționale la creșterea caprelor de lapte.
Pot răspunde la întrebarea dacă are sens să treceți de la vacile de lapte la caprele de lapte cu un da clar dacă condițiile sunt corecte. Producția de lapte de vacă ecologic este, de asemenea, un sector foarte interesant în acest moment, iar schimbarea nu este atât de gravă, deoarece speciile de animale rămân aceleași. Dar dacă vă simțiți așa cum am făcut-o la acea vreme (dimensiunea companiei de aproximativ 20 de hectare, clădirea depășită a hambarului, schimbarea generației etc.) și dacă sunteți deschis creșterii caprelor lactate, aceasta este cu siguranță o nișă în care puteți investi. Costuri de construcție a hambarului cu 30% mai mici, multă contribuție personală posibilă, întrucât o mare parte a hambarului este realizată din lemn, mai puțin spațiu necesar/GVE etc. a ieșit.
În mod implicit, animalele sunt ținute în sistemul adânc, deoarece animalele se hrănesc destul de uscate, murdărirea animalelor sau ugerul cu așternut regulat nu este la fel de problematică ca la bovine. Animalele merg pur și simplu pe o „saltea de balegă”. Grajdurile și parțial și salile de muls sunt de obicei din lemn (contribuție proprie).
Conform evaluării grupului de lucru din Austria Superioară, prețul mediu al laptelui pentru laptele organic de capră atunci când este colectat de la fermă este de aproximativ 68 de cenți, în timp ce laptele convențional este de aproximativ 50 de cenți, inclusiv TVA.
Din câte știu, există două lactate în Austria care procesează laptele de capră convențional: „Die Käsemacher” (= Ploner) în Austria Inferioară și „Zillertaler Molkerei” (= Kröll) în Tirol. Din câte știu, laptele organic de capră este procesat de Bergland Molkerei, Stiftsmolkerei Schlierbach, Leeb Biomilch și Andechser Molkerei din Germania.
Cu siguranță aș lua legătura cu asociația de creștere a caprelor pentru a afla care lactate merg în regiunea dvs. pentru a colecta laptele și apoi pentru a contacta această lactată cu privire la un contract de livrare.
Dacă sunteți interesat, vizitați compania noastră pe Facebook sub „Ziegenhof Tanzer” există întotdeauna imagini și știri.