Creșterea în greutate după fumat Intestinul fumează și el
28 octombrie 2013 - 18:05, Frank Ufen
Inseamna. Cu o forță aproape supraomenească, ați reușit în cele din urmă să scăpați de bățul strălucitor - și deveniți mai gros de la o zi la alta. Aproximativ 80 la sută dintre cei care tocmai au renunțat la fumat au pus destul de puțină slănină în scurt timp. Media este de șapte kilograme.
Pentru cercetători, este un mister cum a apărut această creștere în greutate. În ultimul timp accentul se pune pe flora bacteriană din intestin pentru a clarifica întrebarea. Medicii de la Universitatea din Zurich suspectează că, după renunțarea la fumat, flora intestinală se modifică astfel încât alimentele să fie mai bine utilizate - și asta înseamnă creșterea greutății corporale.
Studiile ulterioare vor trebui să arate dacă acest lucru este adevărat. Un lucru este sigur: explicațiile comune ale fenomenului sunt nesatisfăcătoare. De multe ori se spune, de exemplu, că foștii fumători recurg în mod constant la gustări și dulciuri ca înlocuitor. Există, de asemenea, explicația că mănânci mai mult din cauza deliciilor culinare, de îndată ce celulele olfactive și gustative se regenerează după renunțarea la fumat. În plus, se argumentează adesea că nicotina este un puternic inhibitor al apetitului. De îndată ce dispare, revine senzația de foame, care a fost amortită de consumul de tutun.
Metabolism activ
Și, în cele din urmă, există, de asemenea, presupunerea că nicotina declanșează eliberarea hormonilor fericirii și, prin urmare, face corpul de-a dreptul dependent de ei. Așadar, după retragerea nicotinei, el ar fi dornic de orice ar putea elibera asemenea hormoni - cum ar fi bombele cu calorii.
Niciuna dintre aceste opinii nu este complet greșită. Dar nu au nicio explicație pentru o circumstanță: s-a constatat acum că majoritatea celor care au renunțat la fumat consumă mai multe kilograme, chiar dacă consumă la fel de multe sau chiar mai puține calorii decât înainte.
Potrivit acestui fapt, metabolismul este stimulat de fumat, în timp ce lipsa aportului de nicotină este redusă. „Fumătorii consumă mai multă energie decât nefumătorii. Arzi cu încă 200 până la 250 de calorii pe zi - chiar și atunci când corpul tău este complet odihnit ”, spune nutriționistul Ursel Wahrburg de la Universitatea de Științe Aplicate din Münster. Până în prezent, fenomenul a fost explicat prin faptul că așa-numitul sistem nervos simpatic, care este, de asemenea, responsabil pentru producerea hormonului de stres adrenalină, funcționează aparent mai intens la fumători.
Dar s-ar putea datora și faptului că și intestinele fumează, ca să spunem așa. Medicul Gerhard Rogler și echipa sa de la Clinica de Gastroenterologie și Hepatologie de la Spitalul Universitar din Zurich au descoperit că retragerea nicotinei are efecte semnificative asupra florei intestinale: Anumite tulpini bacteriene se înmulțesc puternic, în timp ce altele se ofilesc în aceeași măsură. După cum cercetătorii au raportat recent în revista Plos One, au analizat probe de scaun de la cinci nefumători, cinci fumători și zece persoane care au renunțat la fumat cu o săptămână înainte de începerea studiului timp de nouă săptămâni. Flora intestinală a nefumătorilor și a fumătorilor nu s-a modificat deloc în cele nouă săptămâni. În tractul digestiv al subiecților testați care tocmai renunțaseră la fumat, microbii tulpinilor Proteobacteria și Bacteroidetes s-au răspândit rapid și au deplasat microbii tulpinilor Firmicutes și Actinobacteria.
În cazul foștilor fumători, au preluat bacteriile care populează flora intestinală în masă la persoanele obeze. Se pare că acești microbi pot folosi alimentele în mod deosebit pe deplin și eficient. „Aceste bacterii pot digera mai bine alimentele și pot furniza organismului mai multe calorii, ceea ce se observă apoi în depozitele de grăsime”, explică Rogler.
Nu este încă clar cât durează aceste modificări ale florei intestinale și dacă pot fi inversate. În orice caz, nu este posibil să distrugeți bacteriile intestinale neplăcute. Și menținerea lor sub control cu medicamente sau aditivi alimentari nu este încă.
Rogler speră că medicamentul poate ajuta la renunțarea la fumat fără să se îngrașe prea mult în viitorul previzibil. „Presupun că pe termen lung putem influența cu succes flora intestinală pentru a limita creșterea în greutate.” Cu toate acestea, el nu crede că un astfel de probiotic va fi disponibil rapid. Rogler: „Procesele din flora intestinală sunt mult prea complexe pentru asta”.
Totuși, nu ar trebui să te lași descurajat să renunți la fumat. Dacă nu mai atingeți țigările, riscul de a obține slănină crește. Măsura în care se întâmplă acest lucru diferă de la caz la caz. Cu cât ați consumat anterior mai multe țigări zilnic și cu cât sunteți mai tineri când ați renunțat la fumat, cu atât vă creșteți greutatea.
Cei care au încetat să mai fumeze se îngrașă de obicei între 12 și 24 de luni. Dar după aceea, cu puțin noroc, greutatea corporală va rămâne destul de constantă. Există, de asemenea, un lucru de reținut: chiar și majoritatea celor care nu au fumat niciodată nu își pot menține greutatea pe termen lung. În timp, diferențele de greutate dintre cei care nu mai fumează și cei care nu au fumat niciodată s-au redus.
Preparatele de nicotină pot fi de ajutor temporar (vezi caseta). În caz contrar, o mulțime de activitate fizică este în continuare cea mai bună rețetă, spune expertul în nutriție Ursel Wahrburg: „Cel mai bine este să mănânci lucruri din care poți mânca mult, precum fructe și legume. Acestea asigură un stomac bine umplut. Deoarece expansiunea stomacului este cea mai importantă caracteristică a sațietății noastre. "