Creveti, chorizo, porumb si cartofi copti

Mâncăruri complete de porc de pește

cartofi chorizo

Creveți la cuptor, cartofi, chorizo ​​și porumb

Zilele trecute la piață, am cumpărat 2 spice de porumb. Le-am văzut de multă vreme pe blogurile americane și am vrut să fac o rețetă încorporându-le. Văzusem o rețetă care mă atrăgea pe un blog american, Damn Delicious. Așa că l-am adaptat, în special prin înlocuirea cârnaților folosiți de chorizo (hehe, când există chorizo ​​este bine) și schimbând proporțiile mult. Ne-am ospătat. Se schimbă cu adevărat. Am folosit fingerling, dar puteți folosi și cartofi mici și noi. În SUA găsim acest fel de mâncare sub numele de fierbere mică.

Pentru 6 persoane:

  • 1 kg de cartofi
  • 2 spice de porumb
  • 1 linguriță de sare grosieră.
  • 65g unt
  • 3 căței de usturoi
  • 1 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de piper Espelette
  • 1 linguriță de boia
  • 250 g de creveți crud (fără cap, dar cu coajă)
  • 250 g chorizo
  • 2 linguri de patrunjel tocat
  • 1 lămâie, tăiată în pene