Criss de gută l; este mâncare în joc L; Știri GDD

Guta este o formă specială de artrită cauzată de excesul de acid uric din sânge. Provoacă atacuri recurente foarte dureroase numite atacuri de gută și se manifestă prin inflamarea anumitor articulații. În timp ce tratamentele medicamentoase vă pot ajuta, dieta are, de asemenea, un rol de jucat.

Evitați alimentele bogate în purine

Anumite alimente bogate în purine trebuie evitate deoarece cresc nivelul de acid uric din sânge și cresc astfel riscul de atacuri de gută.

Asa de, măruntaie (pâinea dulce, rinichii, ficatul, creierul etc.) sunt puternic descurajate, la fel afumaturi, carne rosie, vanat (porumbel, rață, gâscă, ...) sau bulionuri de carne.

În ceea ce privește peștele, este mai bine să evitați hamsia, heringul, sardinele, crapul, știuca, codul, somonul, păstrăvul, dar și ouăle de pește. De asemenea, trebuie evitate crustaceele, crustaceele și supele de pește.

Anumite legume bogate în purine precum spanacul, varza, conopida, varza chineză, ridichea, rubarba, ciupercile, prazul, roșiile și sparanghelul trebuie de asemenea evitate.

Acizii grași saturați scad capacitatea organismului de a elimina acidul uric. Luați în considerare reducerea consumului dvs., evitând, de exemplu, brânza cu peste 20% mg, lapte integral, unt, smântână, produse de patiserie etc.

---