CRITIC Run Better Run Veggie, de Matt Frazier; gândește-te înainte să deschizi gura
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
De îndată ce am văzut cartea Fugi mai bine, Fugi Veggie, am vrut să o obțin. Un fan al alergării, alergam încă anul trecut, dar o rănire urâtă m-a prins de podea timp de peste șase luni și am probleme cu revenirea în serios. Întâmplător, am devenit vegan la câteva luni după accidentare. Combinarea alergării și veganismului într-o singură carte mi-a părut imediat o idee bună.
Din păcate, nu toate ideile bune funcționează. Oricât de bine am începe cu cele mai bune intenții, asta nu înseamnă că vom ajunge la linia de sosire. A fost și cazul meu: mi-am dorit atât de mult să-mi placă această carte! Cu toate acestea, în ciuda eforturilor mele, interesul (și atenția) mea pentru Run Better Run Veg au scăzut de-a lungul paginilor și am ajuns cu greu la ultima. Lasă-mă să explic.
Încă de la început, Matt Frazier, ultramaratonist vegan, ne-a agățat de saga care l-a condus la popularul Boston Marathon, ale cărui reguli de participare necesită precalificare. Nu mergeți la Boston, care vrea, și Frazier povestește cu bună dispoziție și cu un stilou bun eșecurile care i-au permis să se depășească și să ajungă acolo. Dacă întreaga carte ar fi continuat pe acest ton, aș fi citit-o dintr-o dată. Dar asta a fost departe de a fi cazul. Din fericire, cutiile scrise de sportivi vegani mi-au permis să mă odihnesc de pe corpul cărții!
După introducerea sa, Frazier prezintă dieta vegană, sau „dieta vegetariană”, ca fiind cea mai bună (dar nu neapărat) pentru sportivi. Nu neapărat, deoarece ne spune cu sinceritate că doar experiența personală îi poate spune că dieta vegană îi face pe alergători mai buni. În plus față de explicațiile despre ceea ce constituie o dietă vegană, alimentele de favorizat pentru sportivi și capcanele de evitat, ne-am fi dorit referințe puțin mai extinse în ceea ce privește sănătatea și beneficiile, care depășesc puțin eterna consumul de carne este bun pentru sănătatea ta ”.
Dezavantaj pozitiv, secțiunea despre nutrienți este bine cercetată, bine cercetată, fără îndoială datorită colaborării lui Mattew Ruscigno, absolvent în nutriție și sănătate publică în Statele Unite.