Cronici verzi - Guillaume Canet și Marion Cotillard merg la docu

Lansat în primăvară, canalul VOD Cultivonsnous.tv este dedicat fermierilor, mâncând mai bine și vin bine îmbătrânit. Guillaume Canet este sponsorul. Vei descoperi pe iPhone iPhone-uri cu agroboti stelari, filme verzi militante și OZN-uri, precum acest film de 30 de minute regizat de Marion Cotillard și Edouard Bergeon Subiectul: brutarii de la Cucugnan, care ar face una dintre cele mai bune pâini din lume. Fără filtru și atât de vesel.

cronici

După cum spune la sfârșitul documentarului, de ani de zile, Guillaume Cannet nu a mai mâncat pâine. Grâu manipulat, prea mult gluten, nedigestibil. Și de la filmarea „Maîtres de mon moulin”, s-a făcut pâine prăjită, dimineața, prânzul și seara: „Eu îmi fac singură pâinea. Pe scurt, la fel ca mii de francezi, care, datorită închisorii, au pus mâinile în aluat și au redescoperit acest aliment esențial. Pâinea de casă, chiar și ocazional, și-a reluat drepturile asupra meselor noastre și a dietei noastre. Ce s-ar întâmpla dacă ar fi devenit un inamic mai puțin important, chiar jurat pentru unii intoleranți, în timp ce eram blocați acasă de acest nenorocit Covid, care nu frământa, nu coacea - sau nu încerca să o facă? Am descoperit astfel că coacerea este încă o adevărată meserie de pasiune, exigentă, modestă. Unii au făcut din aceasta o preoție, la fel ca eroii din acest 30 de minute, deloc intimidată.