CrossFit ® și crononutriție cum funcționează WODNEWS

Acest articol a apărut în WorkOut Mag ’nr. 20. Dacă doriți să vă abonați la revistă și să vi se livreze la fiecare 2 luni: www.workoutmag.fr

crononutriție

Pentru cei care nu sunt familiarizați cu crononutriția, aceasta este o metodă și nu o dietă (vom ajunge la asta) care urmează ritmurile cronobiologiei umane. Vino la bord cu noi pentru a afla mai multe despre această metodă și pentru a descoperi avantajele acesteia !

Pentru a înțelege bine

Inima metodei

Mic dejun

Micul dejun ar trebui să fie abundent; o masă de rege! Ne permite să deținem prima parte a fazei active a zilei noastre și trebuie să conțină proteine, grăsimi (lipide) și amidon (carbohidrați), surse de energie de lungă durată. De exemplu, ar putea fi făcut din brânză, unul sau două ouă și o felie mare de pâine integrală acoperită cu unt.

- Aportul de proteine ​​oprește imediat catabolismul proteinelor, fenomen natural care apare noaptea și pe o perioadă lungă de post. Pentru a remedia lipsa glucozei, organismul distruge proteinele prezente în mușchi pentru a extrage rapid energie din ele, ceea ce din punct de vedere sportiv trebuie evitat în totalitate.

- Aportul de lipide: dimineața, în prima oră de ridicare, organismul secretă în mod natural lipaze, enzime necesare digestiei substanțelor grase.

- Contribuția glucidelor lente: carbohidrații vor fi, prin urmare, prezenți în forme complexe, noțiunea de indice glicemic poate fi aprofundată pentru cei mai motivați, dar vom rămâne aici în global și, prin urmare, vor fi concret pâine integrală sau cereale nerafinate de exemplu, acestea vor furniza principala sursă de energie.

Din experiență, aici se joacă cea mai mare parte a metodei și unde cei mai puțin motivați vor eșua. Suntem plini de reclame extrem de inadecvate la micul dejun și suntem adesea foarte presați pentru o viață de muncă stresantă. Dezvoltarea și coacerea unui mic dejun demn de acest nume sunt momente care nu mai sunt în topul listei noastre de priorități. Atenție, merită să ne amintim că orice aport rapid de zahăr în timpul micului dejun (suc de portocale, miere, iaurt [lactoză], gem) distruge elementele fundamentale ale metodei. Și duce la depozitarea grăsimilor consumate.