Crucian în cuptor - rețete pentru gătit pește delicios în cuptor cu fotografii

Conținutul articolului

Un vas universal - crap caras, copt la cuptor. Gătitul nu necesită abilități speciale, va dura puțin timp. Rezultatul va atrage chiar și criticul. În aparență, peștele la cuptor nu este inferior celor pregătite pentru fotografiile din revistele lucioase. Un începător va învăța, de asemenea, cum să gătească crapul într-o crustă de folie. Rețeta vă va ajuta să o faceți rapidă și ușoară.!

Cum se gătește caras la cuptor?

Există multe rețete pentru gătit, dar cea mai populară opțiune este prăjirea sau coacerea. Ambele metode contribuie la păstrarea proprietăților și gustului benefic, pe care peștii de apă dulce le au rar. Carasul proaspăt și înghețat, care trebuie lăsat mai întâi într-un loc cald timp de 1,5 până la 2 ore, este perfect pentru aceste scopuri. Pentru umplutură, cel mai bine este să folosiți legume de sezon. Vasul va câștiga nu numai un gust rafinat, ci și îmbogățit cu vitamine.

Smântână la cuptor karasi

Coaptă în smântână, se dovedește a fi un fel de mâncare extrem de delicat, care poate fi servit rece și fierbinte. Peștele se răcește extrem de lent. Un film ermetic păstrează căldura câteva ore. În acest timp, toți peștele gătit vor câștiga o saturație gustativă suplimentară, saturată cu alte ingrediente.

caras - 1 buc;
smântână - 100 g;
ardei gras - 1 buc;
cartofi/alte legume preferate - până la 400 g;
piper negru;
lămâie.

Metoda de gătit:

Peștele pre-pregătit este așezat pe folie de aluminiu. Puteți să o gătiți umplute întregi sau să le tăiați felii.
Produsul așezat pe foaie se toarnă abundent sau se unge cu smântână, învelit.
Pentru a face gustul felului de mâncare mai interesant, umplutura este făcută din smântână și făină, amestecate împreună (într-un raport de 1: 0,5), condimentate abundent cu ierburi provensale.
Cel mai bun fel de mâncare pentru acest fel de mâncare va fi cartofii.

Crucian în cuptor în folie

Carasul din folie de aluminiu la cuptor este cel mai simplu mod prin care peștii pot dobândi un gust deosebit. Un manșon poate servi ca un înlocuitor demn pentru acest material, pentru a înfășura peștele în care nu este mai puțin practic. Folia de aluminiu reduce dramatic timpul de gătit și este extrem de ușor de utilizat. Cu toate acestea, în ce să gătească conform rețetei, fiecare gospodină își alege singură.