Crud sau gătit Cum să gătești alimentele și să le păstrezi cel mai bine nutrienții

Sănătate, îngrijire naturală

gătește mâncare ?
Gătit alimente
Materiale de gătit
Gătit solar și cuptor solar
Rețete de cuptor solar
Ceainic - încălzitor solar de apă
Oala norvegiana de gatit
Aragaz termic - aragaz termos
Gătit economic
Aragaz termic - aragaz termos
Gătit economic
Cura strugurilor
Flori de Bach
Faceți-vă esențele de flori
Utilizările florilor Bach
Slăbește cu Flori de Bach
Noile elixire
Uleiuri esentiale
Faceți H.E. și hidrosoli
Hidrosoli
Lut verde
Nigari
Extract din semințe de grepfrut
Apiterapie
Mierea
Polenii
lăptișor de matcă
Propolis
Ceară
Gătitul cu miere
Zaharuri și îndulcitori
Stvia, îndulcitor natural
Produse de infrumusetare
Macerats
Ulei de sunătoare
Elixir al suedezului
Vinul inimii
Piatra de aluminiu
deo. natural
Îngrijirea mușcăturilor de țânțari
Tratați mușcăturile de insecte
Tratamentul injecțiilor și homeopatiei
Tratamentul mușcăturilor și aromoterapia
Homeopatie
Poconйol
Săruri Schьssler
Medicină tradițională chinezească
Coerența cardiacă
Moringa, pomul vieții

Mâncare vie
și Crusine

Gătit
fără gluten

Lapte vegetal
și deserturi fără lapte
origine animală

Semințe
muguri

Alge alimentare

Kombucha

Chefir
de lapte

Chefir
de fructe

Oțetul

Brânză
alb

Iaurturi de casă

Alte specialități lactate

Pâinea

Ferment

Diverse preparate culinare

Meșteșuguri decorative

Secțiune diversă

Crud sau gătit ?
Cum se gătește fără a face rău ?

Importanța dietei în prevenirea bolilor și menținerea sănătății astăzi este incontestabilă. Alegerea alimentelor, dar și a metodei de gătit are un impact major asupra sănătății.

Există gătit sănătos? Oricare ar fi metoda de gătit, a mâncarea gătită este mâncare moartă. Nici o gătire nu menține alimentele în viață, dar influențează valoarea sa nutrițională.

Este recomandat să consumați cât mai multe legume și fructe crude, chiar dacă nu ați optat pentru Food Live. Dacă ați început un proces Live Food, dar nu sunteți încă 100% crude, va trebui să gătiți o parte din mâncarea dvs. Indiferent de metoda de gătit aleasă, nu ezitați începe fiecare masă cu un cruditй. Datorită enzimelor lor, ele ajută la digestia altor alimente. Alegeți-le organice și cât mai proaspete. Varietatea de legume și fructe comercializate permite o bucătărie și o dietă variate, bogate în arome, arome și beneficii pentru sănătate.

Fructele se consumă cel mai bine singure, crude și la distanță de mese. (aproximativ 3 ore minimum după masa anterioară și minimum 1/2 oră înainte de următoarea masă).

Uleiurile pe care le vom alege virgine și presate la rece sunt denaturate prin gătit. Consumul lor brut este de preferat. Evitați gătitul uleiurilor de in și de rapiță (gătitul peste 110 ° C le face nocive) și uleiul de nucă (maxim 160 ° C). Folosiți aceste uleiuri minunate pentru a condimenta salatele, legumele și mâncărurile crude pentru a beneficia de nutrienții și bogăția lor în omega 3. Optați în schimb pentru ulei de semințe de struguri sau ulei de măsline pentru gătit.la temperatură medie dacă doriți să gătiți în ulei.