Crutoane de casă; Savurează de Geneviève O; Gleman

Aduceți un omagiu pâinii uscate rămase și salvați-le de deșeuri transformându-le în crutoane delicioase care nu au altceva decât nimic de invidiat crutoane de salată cumpărate în magazin. Aproape că îți vine să cumperi prea multă pâine degeaba! (Dar nu…!)

crutoane

Ingrediente

  • Pâine rămasă (baghetă, pâine, pâine feliată) aproximativ 1 L (4 căni)
  • Ulei de măsline 15 ml (1 lingură)
  • Ierburi uscate (amestec italian sau provensian) 15 ml (1 lingură)
  • Sare şi piper

Etape de pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Puneți grătarul în centrul cuptorului. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament.
  2. Tăiați pâinea în cuburi și așezați-o pe foaia de copt.
  3. Se toarnă uleiul peste pâine și se adaugă ierburile. Piperați cu generozitate și adăugați un vârf de sare. Se amestecă bine cu mâinile.
  4. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când crutoanele sunt ușor rumenite și complet uscate până la centru. Lasa sa se raceasca.
  5. Păstrați crutoanele într-un recipient etanș. Se servește ca garnitură pe o salată sau supă.