Cu acest ingredient secret, spaghetele Bolognese devin și mai aromate

Există multe rețete pentru bolognașul perfect. Dar acest ingredient secret care conferă felului de mâncare mai multă aromă este adesea uitat

secret

Bolognese devine și mai bună cu un ingredient secret special

Spaghetti Bolognese este un adevărat clasic al bucătăriei italiene. Aproape toată lumea pregătește sosul în felul său: unii se bazează pe o mulțime de legume, cum ar fi carotele și țelina, unii se bazează pe un vin special pentru a se glazura, iar alții își condimentează sosul bologonez cu mirodenii speciale. Pariu că ai garantat că nu ai folosit acest ingredient secret?

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Unii bucătari hobby jură prin prepararea sosului perfect de carne tocată Pudra de cafea instant. O lingură este suficientă - presărați-o peste carnea tocată, prăjiți-o scurt și apoi, în funcție de gust, deglați-o cu bulion, piure de roșii sau vin.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pudra de cafea conferă aromei bologneze mai multă profunzime și ar trebui să echilibreze perfect dulceața roșiilor. De altfel, cafeaua proaspăt preparată este mai puțin potrivită pentru gătit, deoarece ați gusta substanțele amare.