Cu Active Food și sfaturile potrivite pentru o senzație corporală mai bună. Cu plăcere Berlin
Cele mai frumoase 11 lacuri din Brandenburg
Cu greu există un domeniu în viață pe care există mai multe opinii ale experților, studii, sfaturi, terapii și mituri decât pe tema nutriției. Numai Google scuipă 727.000 de rezultate ale căutării sub titlul „Sfaturi nutriționale” și 62.100.000 pentru „Sfaturi nutriționale”. Fiecare „expert” are propria opinie, care desigur este singura corectă. Conținut scăzut de carbohidrați, paleo, post intermitent, conținut scăzut de grăsimi, combinarea alimentelor, FDH, Ayurveda, Dukan și și - lista este interminabilă și oferă o mulțime de mâncare. Nu e de mirare că revistele pentru femei și fitness dedică de fapt fiecare număr subiectului „Dietă și nutriție” și, în cele din urmă, cumva toate spun același lucru.
„Nimeni nu le cunoaște corpul mai bine decât tine”, spune Samantha Frost, nutriționist și specialist în nutriție internă la adidas Runbase. Împreună cu bucătarii de la LAB Kitchen, ea dezvoltă rețete și feluri de mâncare bune și sănătoase pentru corp și minte. Am vorbit cu ea despre conceptul „mâncare activă”, Runbase și LAB Kitchen.
Antrenează-te și reîncarcă-te în adidas Runbase și LAB Kitchen
„Cele mai mari greșeli se fac atunci când oamenii urmează sfaturile altora care i-au ajutat fără să-și dea seama că propriul stil de viață este complet diferit”, spune Samantha. Ceea ce subliniază iar și iar este că dieta și exercițiile fizice sunt strâns legate. Puteți trata unul rău fără celălalt dacă doriți să slăbiți, să vă întăriți sau să vă simțiți mai bine fizic. Atunci când își creează planurile de nutriție pentru clienți și proiectează meniul la LAB Kitchen, nu se gândește prea mult la calorii și macro-uri. Bolurile - există un castron roșu, albastru, verde și portocaliu - sunt adaptate nevoilor diferite ale oaspeților. Pe lângă sportivi, vecinii vin și la LAB Kitchen la prânz. Există ceva potrivit pentru toată lumea, indiferent dacă tocmai ați terminat o sesiune HIT sau o alergare, sunteți pe punctul de a începe cursul de yoga sau pur și simplu veniți la prânz și apoi trebuie să vă întoarceți la birou și să lucrați concentrat până seara.
Bucătăria din LAB Kitchen poate fi descrisă cel mai bine ca „aliment activ activ pe bază de plante”. Ici și colo există și un ou sau brânză. Dar nu veți găsi pește sau carne aici. Dar nici nu e așa de rău. Mâncărurile, fie că sunt terci de proteine, pâinea prăjită de casă cu avocado și cartofi dulci, salatele de sezon sau bolurile, sunt concepute în așa fel încât să te umple, dar să nu te facă să fii prea plin, să hrănești durabil corpul și să-i oferi exact ceea ce are nevoie de: proteine, grăsimi, carbohidrați sau proteine.
Nici aici nu există zahăr rafinat. Dar nu trebuie să te descurci fără dulciuri. Dacă doriți un mic desert după prânz sau aveți nevoie de un brownie cu cafeaua dvs., puteți savura aici fără conștiință vinovată. Granola Bar, Energy Balls, Banana Paine, totul este acolo. Samantha se bucură în mod deosebit de brownie. "Este foarte bogată și sățioasă. Ciocolata este de înaltă calitate, puternică și se topește în gură. Deci, ar trebui să vă bucurați de brownie și să nu o devorați." Dacă te uiți la ingrediente, s-ar putea să fii surprins la început: 75% ciocolată, cacao, fasole neagră fiartă, sfeclă roșie prăjită și zahăr din nucă de cocos. Combinația sună puțin ciudată, dar este gustoasă, sănătoasă și bogată în proteine.
Nu cred prea mult să număr caloriile și macro-urile.
"Sportul și nutriția se influențează reciproc complet. Antrenamentul, planul de antrenament și mâncarea trebuie privite și luate în calcul holistic", explică Samantha. De multe ori, chiar și cele mai mici schimbări pot avea un efect mare: unitățile de antrenament și timpul sunt amânate, anumite alimente sunt schimbate. „Nu le spun clienților mei ce pot și ce nu pot mânca”. Mulți dintre clienți observă apoi schimbări pozitive după un timp scurt și se simt mai în formă.
Majoritatea clienților mei vin cu dorința „Vreau să mă înțeleg mai bine și să mă simt mai bine”.
Dacă doriți ajutor de la specialistul în nutriție Samantha Frost și doriți să vă schimbați sau să vă optimizați propria dietă, vă puteți înscrie la unul dintre cursurile sale de nutriție. Luni și joi aveți șansa să puneți toate întrebările despre nutriție împreună cu Samantha într-o conversație individuală de 30 de minute și să elaborați un plan de dietă și exerciții fizice, adaptat individual nevoilor și obiectivelor dvs. capătă un sentiment mai bun al corpului și al vieții. Consultația costă 35 de euro o dată. Dacă obiectivele dvs. sunt să câștigați mușchi sau să reduceți grăsimea, este recomandabil să faceți o evaluare nutrițională ca prim pas. Aici, corpul este verificat prin intermediul unei scanări corporale și cardio și se acordă o atenție deosebită masei musculare și grase, precum și rata metabolică bazală a corpului respectiv.
LAB Kitchen în Adidas Runbase | Schleusenufer 4, 10997 Berlin | Luni - Vineri: 8:00 - 16:00, sâmbătă și duminică: 10:00 - 16:00 | Mai multe informatii