Cu care pâine să gustați brânzeturile DOP Brânzeturile DOP

Dacă bagheta rămâne tovarășul ideal pentru micile tale pofte de brânză DOP, nu ezita să încerci alte combinații !

Pâinea de țară îi va face pe toți de acord, datorită capacității sale de a se împerechea perfect cu orice tip de brânză DOP, de la cea mai blândă la cea mai tare.

De ce nu te lăsa tentat de o baghetă de susan pentru un aluat moale cu o coajă înflorită, de exemplu un Brie de Meaux sau un Camembert de Normandie ?

Pâinea de cereale se potrivește minunat cu aluatele presate fierte, cum ar fi Beaufort sau Comté. Puteți încerca și cu o pâine cu nuci.

Pe brânzeturile DOP cu caracter puternic, pâinea de secară nu va dezamăgi. De asemenea, trebuie remarcat faptul că anumite terenuri de brânză au fost de mult timp zone importante de producție de secară, cum ar fi Auvergne, de exemplu. Nu este de mirare că aceste produse merg mână în mână.

---