Cu care se confruntă nutriția sugarilor; făcută acasă

Consumul de alimente pentru bebeluși scade în favoarea formulelor personale.

Dominată de Danone și Nestlé, care dețin doar 80%, piața nutriției pentru sugari evoluează. Volumele scad, prețurile sunt relativ stabile, iar jucătorii specializați capătă cote de piață. Piața, "Confruntat cu dublul efect al criză economică și o încetinire structurală care reflectă maturitatea sa " potrivit lui Deloitte, care tocmai i-a dedicat un studiu, este marcat și de natura sensibilă a consumatorilor finali de produse.

Potrivit unui sondaj realizat de firma anul trecut, 87% dintre părinți cred că "facut in casa" sunt mai puțin costisitoare decât produsele nutritive pentru sugari și 83% dintre aceștia consideră că aceste produse sunt „scumpe”. Pregătirile părinților sunt, prin urmare, unul dintre cei mai puternici concurenți ai producătorilor, cu excepția laptelui unde mai mult de 60% dintre părinții chestionați le folosesc. Potrivit respondenților, permițând contracararea unei oferte considerate monotone, permit combinarea economiilor și încrederii, fiecare ingredient fiind inclus manual.

Părinții își doresc produse mai „naturale”

Producătorii, care, la rândul lor, avertizează părinții cu privire la orice deficiențe legate de „de casă”, se confruntă cu scepticism a unor consumatori. Deloitte a identificat trei tipuri: „vigilenții”, mari consumatori de produse nutritive pentru sugari atenți la nevoile nutriționale, „pragmaticii”, care au timp limitat și alternează între produse gata de utilizare și produse de casă și „naturale”, în special atras de produsele organice. Jucători noi, precum Good Goût, încearcă să îndeplinească aceste așteptări.

---