Cu cireșe împotriva reumatismului și gutei - Schnu - vrăjitoarea din plante
În sfârșit sunt aici: cireșele! Știați însă că cireșele au forțe naturale foarte speciale și valoroase pentru sănătatea noastră? Se poate vorbi despre un remediu natural pentru copac. Medicul grec Hipocrate folosea deja cireșele ca medicamente pe insula Kos în cele mai vechi timpuri: în acea perioadă împotriva epilepsiei. Puteți citi mai multe despre efectele vindecătoare, rețetele și botanica aici:
Efect de vindecare:
Cireșele sunt bogate în vitaminele C și E, precum și în vitaminele din grupa B. Acestea protejează împotriva răcelilor vara și au un efect calmant.1500 de grame de cireșe proaspăt recoltate pe zi au un efect pozitiv asupra durerii de gută. Între timp, alți medici au arătat că consumul de cireșe poate reduce semnificativ reclamațiile reumatice. Explicația: Ingredientele cireșelor - în special oligoelementul molibden - scad nivelul acidului uric Este interesant faptul că soiurile de cireșe mai închise la culoare sunt mai valoroase deoarece conțin toate ingredientele - în special coloranții - în concentrații mai mari decât soiurile ușoare. Nu trebuie să uităm acest lucru la recoltare: cireșele ne ajută sănătatea, indiferent dacă provin din magazin, din a noastră - sau din grădina vecinului, care ar trebui să fie deosebit de dulce.
Botanică:
Reţetă:
Tort de visine pentru o tava
Ingrediente:
400 g cireșe
Aluat:
200 g unt
200 g zahăr glazură
200 g făină
40 g prăjituri de porumb
5 ouă
1 pachet de zahăr vanilat
Pregătire:
Pentru tortul cu cireșe, spălați, scurgeți și miezuiți cireșele. Preîncălziți cuptorul la aer fierbinte la 180 °. Tapetează tava cu hârtie de copt. Separați ouăle și bateți albușurile în zăpadă. Pentru a face acest lucru, bateți albușul până devine alb și apoi amestecați în jumătate din cantitatea de zahăr. Se amestecă untul, zahărul rămas, gălbenușul și zahărul vanilat până la spumă. Cernem făina și amidonul de porumb împreună, astfel încât să nu existe găuri în tort. Amestecați oul-zahăr-zăpadă alternativ cu amestecul de făină în masa de gălbenuș. Se întinde aluatul pe hârtia de copt și se acoperă cu cireșe. Coaceți tortul de cireșe timp de aproximativ 15-20 de minute, lăsați-l să se răcească, adăugați zahăr dacă doriți și tăiați-l în bucăți de orice dimensiune.