Cu conținut scăzut de carbohidrați în restaurante - ce mănânc la LCHF din mers
Sfaturi pe tema consumului scăzut de carbohidrați în restaurante
*) În ultimele câteva săptămâni au existat câteva rețete pe tema „low carb on the go”. Întrebarea cu privire la modul în care poți mânca cu conținut scăzut de carbohidrați în timpul zilei și în deplasare este absolut justificată. La urma urmei, există magazine de fast-food, brutării și restaurante în fiecare colț. Dar care dintre ele este potrivit pentru dieta LCHF? Mulți restauratori sunt acum orientați către vegetarieni și vegani, dar foarte puțini au un meniu cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu renunțăm la speranța că într-o zi carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați vor fi la fel de naturali ca mesele vegetariene. Până atunci, pur și simplu vom pune împreună ceva potrivit din ceea ce este disponibil. Cum mă descurc singur cu consumul de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați? Puteți obține cele mai bune sfaturi ale mele aici!
Cum mă țin de dieta mea LCHF în mișcare?
Să începem cu cel mai simplu. Te așezi la restaurantul italian în care ai încredere și te uiți la meniu. Vă dați seama rapid: nu trebuie să mai căutați în categoria Pizza & Pasta. Totuși, veți găsi ceea ce căutați cu aperitive și salate. O placă antipasti conține de obicei cel mai bun LCHF. De la măsline la legume murate în ulei de măsline până la brânză bună și șuncă delicioasă, totul este inclus. Selecția de salată este adesea bună, mai ales cu italieni. De regulă, puteți varia ingredientele și aici. Porumb, mai mult castravete. Sfatul meu: comandați bagheta direct. Nici ceea ce nu este pe masă nu te poate ispiti!
Ce zici de tot ce poți mânca bufete? Practic, bufetele sunt un lucru bun, deoarece gama este de obicei abundentă. Deci ar trebui să vă fie ușor să alegeți ceva care vi se potrivește. Cu toate acestea, există un downer: nu este neobișnuit ca totul să plutească într-un sos făcut din zahăr și aditivi. Asta îi place să provoace retenție de apă. Oricine este sensibil la gluten ar trebui să se întrebe despre substanțele pe care le conține.
În principiu, următoarele se aplică fiecărui restaurant à la carte: îndrăznește să-ți formulezi dorințele! Nu este niciodată o problemă să schimbi o garnitură bogată în hidrați de carbon pentru o salată mică - bucătăria trebuie doar să știe ce vrei. 😉 Ar trebui să aveți grijă și aici dacă aveți intoleranță la gluten. Majoritatea sosurilor conțin atât zahăr, cât și grâu. O privire la lista alergenilor pe care o conține ajută aici. Din experiența mea, personalul este pregătit pentru astfel de întrebări și este bucuros să vă sfătuiască ce alternativă fără gluten este posibilă.
Magazinul de kebab după colț
Să ajungem la fast-food. Trebuie să recunosc că uneori nu am ocazia să mănânc rapid ceva pe mână. Acest lucru are mai puțin de-a face cu faptul că nu există fast-food cu conținut scăzut de carbohidrați. O farfurie de salată cu gyros, un currywurst fără rulouri, burgerul într-o frunză de salată - orice merge. Dar să nu ne facem copii. Din păcate, calitatea alimentelor este adesea inferioară, ca să nu mai vorbim de aditivii nedoriti din sosuri și carne.
Cunoașteți un magazin fast-food excelent în zona dvs. care funcționează cu ingrediente organice sau folosește carne de la animale care pasc? Apoi aștept cu nerăbdare comentariul tău cu recomandarea ta!
De altfel, nu am întâlnit încă un serviciu de livrare cu conținut scăzut de carbohidrați. Același lucru se aplică la mesele pe roți ca la toate celelalte opțiuni: #salad merge întotdeauna! Și dacă nu aveți încredere în sosul de salată, puteți scoate de obicei dressingul și puteți comanda o porție de ulei de măsline.
#salad funcționează întotdeauna
Unde devine foarte dificil să mănânci LCHF
Da, au fost situații în care m-am uitat fix la hartă. M-am gândit. Discutat cu stomacul meu mârâit. Cardul s-a închis ferm și, cu o notă de eroism, a comandat o cafea neagră. Uneori este așa, trebuie să țineți cont de această situație. Știi ce e cool? Odată ce sunteți stabil în cetoză, veți face față mult mai bine acestor faze de post forțat.
Bănuiești deja că nu e nimic pentru tine pe drum? Apoi vă recomand câteva rufe, ardei și un borcan mic cu ulei de cocos virgin pentru rucsac. Porțiuni mici sunt disponibile, de exemplu, la moara de ulei Solling. Se amestecă uleiul de cocos în cafea sau ceai, ceea ce ajută la reducerea orelor până la următoarea masă.
recomandări
Sunt restaurante pe care sunt încântat să le recomand. Pentru că am avut experiențe bune acolo și pentru că calitatea și/sau serviciile sunt corecte. De fapt, există chiar și restaurante cu conținut scăzut de carbohidrați în orașele mari, precum Soulfood Lowcarberia din Nürnberg sau Simply Keto din Berlin.
Există o gamă bună de salate în Vapiano. Acolo puteți alege singur ingredientele salatei atunci când comandați și condimentați-le cu o porție de pește sau carne. Puteți anula pansamentul și puteți folosi în schimb oțetul și uleiul care se află pe fiecare masă.
Există un punct culminant special aici pe Rinul de Jos: Nierskind. Recomandare clară atât în ceea ce privește calitatea mâncării, cât și atmosfera. Li se permite doar să lucreze la serviciu, uneori solicitările speciale nu funcționează.
Știu din auzite că puteți comanda și burgeri cu frunze de salată din lanțul de burgeri Hans im Glück. Nu pot spune nimic despre calitate și gust.
Conținut scăzut de carbohidrați în restaurant - unde ar trebui să te duci?
Voi începe cu câteva link-uri pentru dvs. (pentru care nu sunt plătit, apropo. Acestea sunt doar recomandări de la mine pentru dvs.). Extind treptat colecția. Și iată că vii la noi joc: Scrie-mă dacă ai o recomandare pentru lista noastră - carbohidrați mici în restaurante -. Cu bucurie în comentariile de aici sau prin intermediul formularului de contact. Aștept cu nerăbdare sfaturile tale!
Restaurante și cafenele cu conținut scăzut de carbohidrați:
Soulfood Lowcarberia, Nürnberg - testat și s-a dovedit a fi bun!
Nu tocmai cu conținut scăzut de carbohidrați, dar mesele cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt o problemă:
* Articolul conține publicitate neplătită - sunt doar recomandări de la mine pentru dvs.!
5 comentarii
Martinello din Berlin oferă, de asemenea, mâncăruri speciale LOW Carb și arată că bucătăria tipică italiană și LC/LCHF pot merge mână în mână ...
Așa este, nu am fost eu însămi, dar am auzit multe despre asta! Multumesc pentru sfat!
Da, este delicios. Și Martina are mare grijă de tine:).
Frankfurt Eat Fit/Fit Kitchen este, de asemenea, un restaurant cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu au avut o selecție imensă, dar gustul a fost uimitor. În plus, ceaiuri înghețate de casă și la prețuri accesibile
Există chiar și o bucată de tort de ciocolată aici 🙂