Cu o dietă împotriva coronavirusurilor, următoarele alimente pot preveni, de asemenea, sănătatea Covid-19
Actualizat: 08.08.20 - 12:40
Antioxidanții protejează celulele, dar au și un impact asupra noii boli pulmonare Covid-19?
O dietă sănătoasă și echilibrată întărește sistemul imunitar. Dar există alimente care au un efect deosebit de pozitiv asupra funcției de protecție a organismului împotriva bolilor pulmonare.
- O dietă echilibrată ajută apărarea organismului să lupte împotriva agenților patogeni mai bine și mai repede.
- Cei care preferă anumite alimente scad, de asemenea, riscul de a dezvolta boli pulmonare, cum ar fi astmul.
- Femeile însărcinate ar trebui, de asemenea, să cunoască o regulă dietetică importantă pentru a reduce riscul de astm * al copilului lor nenăscut.
Faptul este: Cei care mănâncă sănătos, fac suficient exerciții și, în general, își mențin un stil de viață sănătos, își reduc enorm riscul de boală. Deci promovează stres*, Obezitate, alimente nesănătoase, prea mult alcool și fumat dezvoltarea a nenumărate boli precum hipertensiunea arterială *, diabetul sau cancerul.
Un element important pentru o viață sănătoasă este modul în care mănânci. Dacă gătești foarte mult singur * și preferi produsele proaspete, faci foarte bine. O anumită selecție de alimente nu numai că întărește sistemul imunitar, dar dezvoltă și protecție împotriva bolilor cronice pulmonare.
Consolidați plămânii cu o nutriție adecvată
Pneumologii raportează pe pagina lor de pornire că multe boli pulmonare cronice se bazează pe un dezechilibru metabolic legat de boli care poate fi influențat favorabil cu o dietă sănătoasă *. Avantajele bucătăriei mediteraneene față de fast-food nu numai că ar ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, ci și la prevenirea dezvoltării bolilor pulmonare. „Riscul de boli respiratorii cronice - cum ar fi bronșita fumătorului (BPOC), febra fânului * sau astmul - este redus la jumătate de o dietă mediteraneană”, spune profesorul Dieter Köhler de la consiliul consultativ științific al Societății germane de pneumologie și medicină respiratorie (DGP) Șef al clinicii pulmonare a mănăstirii Grafschaft din Schmallenberg, Renania de Nord-Westfalia.
Expertul vede un mare avantaj al bucătăriei mediteraneene față de alte forme de nutriție, în special în grăsimile bune. Peștele gras, cum ar fi macroul sau heringul și uleiul de măsline conțin acizi grași nesaturați, cum ar fi acizii grași omega-3 *. "Un alt punct de plus al dietei mediteraneene este conținutul ridicat de vitamine și minerale și antioxidanți, care se găsesc în special în fructe și legume, produse din cereale integrale și nuci ", spune Köhler:„ Cei care preferă să mănânce fast-food în loc de mâncare mediteraneană și mănâncă în principal grăsimi animale, carne vindecată, mese gata preparate și dulciuri, pe de altă parte, au probleme respiratorii de două ori mai des Suferi".
Se spune că așa-numiții antioxidanți din alimente au un efect protector împotriva bolilor pulmonare. Acestea sunt considerate a fi eliminatori de radicali liberi care protejează celulele și, de asemenea, întăresc sistemul imunitar. Antioxidanții ajută organismul să elimine substanțele dăunătoare celulelor care nu numai că pătrund din exterior, ci apar și ca produse reziduale în metabolism. Potrivit portalului, pneumologii de pe Internet spun că copiii care nu consumă suficienți antioxidanți se dezvoltă mai des afecțiuni astmatice și alergice.
Mai mulți antioxidanți: Următoarele alimente conțin substanțe valoroase din plante
Există mulți antioxidanți, cum ar fi polifenoli în fructe și legume. "Știm că fructele care sunt bogate în polifenoli - precum struguri roșii - procesele inflamatorii legate de boli nu numai în vasele de sânge, ci și în plămâni ", spune Köhler. Exemple de alimente care conțin mulți antioxidanți:
- struguri roșii (conțin polifenoli)
- Portocale, mere și roșii proaspete (conțin beta-caroten)
- Nucile (cu excepția arahidelor; conțin multă vitamină E și magneziu care protejează celulele)
Modul în care femeile însărcinate își pot proteja copilul nenăscut de bolile pulmonare
Piatra de temelie pentru dezvoltarea ulterioară este pusă în timpul sarcinii. Femeile gravide pot avea o influență imensă asupra copilului lor nenăscut prin dietă - atât pozitiv cât și negativ. Pneumologii recomandă o dietă conștientă în timpul sarcinii, deoarece aceasta poate, printre altele, preveni dezvoltarea bolilor astmatice la copil. Portalul online al pneumologilor citează un studiu danez în care cercetătorii au ajuns la o concluzie semnificativă. Femeile gravide care au consumat capsule de ulei de pește cu acizi grași omega-3 în fiecare zi din a 30-a săptămână de sarcină au redus, riscul de a dezvolta astm alergic la copilul dumneavoastră cu 87%. În schimb, femeile însărcinate care consumă produse din arahide în fiecare zi ar crește riscul de astm al copilului cu 50%. O explicație pentru aceasta este că arahidele conțin potențiali factori declanșatori de alergii care pot promova reacții alergice și procese inflamatorii în organism.
Încă nu a fost stabilită măsura în care dietele speciale pot influența boala pulmonară Covid-19. Deoarece este o boală nouă, nu există încă dovezi în acest sens. Dar se aplică următoarele: Fără o dietă echilibrată nu există un sistem imunitar intact - ceea ce la rândul său este important pentru apărarea împotriva virușilor precum Sars-CoV-2 *.
Așa este de sănătoasă dieta mediteraneană
Cei care consumă dieta mediteraneană se bazează și pe grăsimi vegetale. Uleiul de măsline este un clasic. Foto: Christin Klose
Gabriele Janthur este expert în nutriție la centrul de consiliere pentru consumatori din Renania de Nord-Westfalia. Foto: Centrul de consiliere a consumatorilor NRW
Margret Morlo este dietetician și editor la Asociația pentru Nutriție și Dietetică (VFED). Foto: Margret Morlo
Peștele la grătar este un clasic în bucătăria mediteraneană. O puteți combina cu o salată proaspătă, de exemplu. Foto: Manuela Rüther
Fidea este, de asemenea, o parte a bucătăriei mediteraneene, fără îndoială. Se pot combina bine cu legumele într-o cratiță. Foto: Manuela Rüther