Cultivarea dovlecelului a fost ușoară
Dovlecelul este o legumă recunoscătoare: plantați o sămânță într-un pat bogat în nutrienți și două luni mai târziu puteți recolta mai multe fructe pe săptămână. Tot ce își doresc plantele este un pat cald și un spațiu suficient - și, desigur, puțină atenție la grădinărit din partea ta. Aici puteți afla cum să cultivați cu succes plantele din grădina dvs.
Delicios și sărac în calorii
Dovleceii ne-au luat bucătăria cu asalt. Deși erau aproape necunoscuți în această țară în anii 1970, o vară fără dovlecei este greu de imaginat astăzi. Ne plac legumele versatile umplute și gratinate, aburite, prăjite, la grătar, ca supă, în tocană sau crude în salată. Aroma de nuci este plăcut blândă și poate fi combinată la conținutul inimii cu multe ingrediente și condimente. În același timp, dovleceii conțin puține calorii, dar mult potasiu, magneziu și fier. În bucătăria modernă cu conținut scăzut de carbohidrați, dovleceii în spirală sunt adesea folosiți în locul pastelor pentru a reduce conținutul de carbohidrați al unei mese. În acest fel, deliciile culinare pot fi combinate cu sănătatea și fitnessul.
Fapte interesante despre dovlecei
Dovlecelul (Cucurbita pepo) aparține familiei de dovlecei. Este o formă cultivată a tărtăcuței de grădină care a apărut în Italia în secolul al XVII-lea. Strămoșii lor, cele mai diverse tipuri de dovleac, provin din America. Plantele de dovlecei arată destul de asemănătoare cu dovleceii înrudiți, dar de obicei nu formează vânturi. În această țară, plantele sensibile la frig sunt cultivate anual și au o creștere stufoasă. Lăstarii în formă de arc răsar dintr-o tulpină de bază. Planta crește până la un metru înălțime și până la un metru și jumătate lățime. Mugurii bisexuali se dezvoltă pe lăstari. La început înfloresc flori masculine. Ei stau pe tulpini lungi și subțiri. Florile feminine pot fi recunoscute prin îngroșarea de sub petale, ceea ce sugerează deja fructele. Tulpinile lor sunt semnificativ mai scurte.
Varietate colorată de soiuri
Din punct de vedere botanic, fructele sunt fructe de padure blindate. De obicei sunt alungite și verzi, dar există și tipuri de dovlecei care au fructe galbene, albe sau cu dungi. Formele rotunde se bucură, de asemenea, de o popularitate din ce în ce mai mare. Cresc repede și pot deveni imense dacă nu le culegi la timp. Dovleceii tineri cu o lungime cuprinsă între 10 și 20 de centimetri au cel mai bun gust. Apoi cochilia este plăcut moale și miezul din interior nu este încă dezvoltat. Primele fructe se coc la începutul verii, cu o cultură bună, timpul de recoltare poate continua până în toamnă.
Dovleceii au nevoie de spațiu
Dovlecelilor le plac locațiile însorite, dar prosperă și la umbra parțială, unde sunt, totuși, mai puțin profitabile. Cu cât este mai cald, cu atât mai bine, deoarece plantelor iubitoare de căldură nu le plac temperaturile geroase și vânturile reci. Rețineți că plantele au nevoie de mult palatinat. Chiar dacă par mici și drăguțe ca plante tinere, se pot transforma în giganți stufoși într-un timp foarte scurt. Lăsați aproximativ un metru pătrat și jumătate pentru planta dvs. de dovlecei. Dacă grădina dvs. de legume este destul de mică, ar trebui să utilizați soiuri de creștere compacte, cum ar fi „Caviliв Cav” Preferă F1.
Solul ideal pentru dovlecei
Pentru o dezvoltare bună plantele au nevoie de un sol lăsat, bogat în humus, cald și suficient de umed. Evitați împădurirea, solurile grele ar trebui să fie slăbite, bine ventilate și îmbunătățite cu nisip și compost. În general, plantele de dovlecei adoră compostul copt. Înainte de plantare, îmbogățiți solul grădinii cu compost bine putrezit și fertilizați regulat plantele cu el ulterior. Un strat de mulci din paie sau frunze de urzică menține solul umed și suprimă creșterea buruienilor. Mulcirea este bună și pentru fructe. Deci sunt moi și uscate și nu ajung să se întindă direct pe sol, ceea ce îi protejează de putrefacție.
Cultura mixtă - vecini buni pentru dovlecei
Un pat colorat este mult mai frumos de privit decât o monocultură, unde o plantă stă lângă una la rând. Bine alese, diferitele specii de plante au o influență pozitivă unul asupra celuilalt și previn oboseala solului datorită necesităților lor diferite de nutrienți. Dovleceii sunt mari consumatori, ceea ce înseamnă că au nevoie de mulți nutrienți pentru a prospera. Nu plantați alte plante cu consum ridicat, cum ar fi cartofi sau roșii, lângă plantele dvs. de dovlecei. Rudele apropiate, cum ar fi castraveții, pepenii sau dovleceii, contestă, de asemenea, nutrienții dovlecei. În plus, plantele de dovleac se pot infecta reciproc cu diferite boli. Înconjurat de fasole, mazăre, praz, ceapă, acelea și spanac, pe de altă parte, dovleceii se simt pe mâini bune.
Preferă sau semănă direct?
Grădinarii pasionați nerăbdători își pot prefera dovleceii pe pervaz de la mijlocul lunii aprilie și le pot planta în pat după sfinții de gheață. La temperatura camerei, semințele germinează într-o săptămână. Trebuie să aveți răbdare cu însămânțarea directă în aer liber până la începutul lunii mai. Plantele iubitoare de căldură sunt foarte sensibile la îngheț și sunt permise în grădină doar de îndată ce nu mai există nici o amenințare a înghețurilor nocturne. Cei care preferă plantele tinere în casă pot recolta cu aproximativ două săptămâni mai devreme. Dar nu vă faceți griji - chiar și la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie merită să semănați dovlecei direct în pat. Plantele cresc rapid, în special în aer liber, și ajung rapid din urmă cu avantajul pe care îl au plantele pre-cultivate.
Plantele tinere gata preparate din magazinul de grădină vă economisesc timp și muncă. Între timp, există dovlecei din ce în ce mai rafinați de cumpărat. Aceste plante sunt mai tolerante la frig, deosebit de robuste și produc randamente abundente. Indiferent dacă l-ați cumpărat sau l-ați pus singur pe pervaz, înainte să îl plantați, trebuie să vă obișnuiți treptat dovleceii cu intensitatea luminii mai mare în aer liber, altfel există riscul arsurilor solare pe frunze. Pentru a face acest lucru, scoateți plantele afară ore în șir pe vreme bună.
Cultivați dovleceii într-o oală
Nu aveți grădină și totuși doriți să vă recoltați dovleceii. Nicio problemă - plantele prosperă și pe balcon, cu condiția să le plantați într-o jardinieră suficient de mare. Găleată trebuie să conțină cel puțin 20 de litri. Cu cât planta are mai mult spațiu, cu atât va aduce mai multe fructe. Pentru ca planta să se poată dezvolta la fel de bine ca și pe teren, ar trebui să o tratați cu o plantatoare generoasă cu o capacitate de 40 de litri. Alternativ, puteți alege o varietate compactă. Mini dovleceii Ђ ? Piccolo†? F1 are o amprentă mică. De asemenea, soiul „Patio Star” F1 este mulțumită de un pot mai mic. Este necesară o gaură de scurgere în fundul vasului, astfel încât apa să nu se acumuleze. Asigurați-vă că planta se poate bucura de câteva ore de soare pe zi. Udați dovleacul în oală în mod regulat și nu lăsați niciodată substratul să se usuce. Pentru a satisface cerințele ridicate de nutrienți ai plantei, este adecvat îngrășământul lichid organic.
Îngrijirea perfectă
Se toarnă dovleceii
Nu este de mirare că dovleceii au nevoie de multă apă, având în vedere viteza cu care cresc plantele. Conținutul de apă al fructelor de 93% explică de ce plantele de dovleac sunt atât de însetate. Nu vă neglijați plantele în acest sens, dar udați-le regulat. În zilele caniculare ar trebui să ieșiți cu vasul de udat în fiecare zi. Apa de ploaie este cea mai bună, iar apa veche de la robinet este, de asemenea, bine tolerată. Apa nu trebuie să fie prea rece și trebuie aplicată numai în zona rădăcinii plantei. Frunzele umede favorizează atacul fungic și pot duce, de asemenea, la arsuri la lumina puternică a soarelui.
Aprovizionarea optimă cu nutrienți
Nu numai că setea este puternic pronunțată la plantele de dovlecei, plantele luxuriante sunt, de asemenea, considerate extrem de flămânde ca consumatori grei. Cel mai bun mod de a vă acoperi necesarul de nutrienți este cu compostul copt. Plantele adoră și masa de corn. Un îngrășământ foarte excelent, care face plantele puternice și rezistente în același timp la bolile plantelor, este gunoiul de grajd. Vă furnizează dovleceii cu minerale esențiale și este utilizarea perfectă pentru „buruienile”, care este atât de nepopulară pentru mulți grădinari. Adună un kilogram de urzici proaspete și pune-le în zece litri de apă. Lăsați amestecul să fermenteze timp de o săptămână sau două până când spuma de pe suprafață dispare. Diluați gunoiul de grajd 1:10 și turnați-l peste dovlecei. Singurul dezavantaj al acestui îngrășământ natural de înaltă calitate este că gunoiul de grajd lichid dezvoltă un miros destul de puternic în timpul fermentării. Puteți preveni acest lucru pulverizându-le din când în când cu făină de rocă primară.
Dacă nu aveți timp să pregătiți gunoi de grajd lichid sau o grămadă de compost, puteți furniza planta de dovlecei cu un îngrășământ lichid organic din centrul grădinii. Nu vă copleșiți plantele. O cantitate prea mare de azot duce la formarea unei mase mari de frunze. Lăstarii nu sunt suficient de stabili, iar planta este mai sensibilă la dăunători și boli. Uneori gustul fructelor poate suferi și dacă dovleceii sunt îngrășați prea abundent.