Cultura cafelei în Italia 5 reguli pentru următoarea vacanță - revista de călătorie
Liligo
Cafeaua aparține Italiei precum berea Bavariei și vinul Franței. Așadar, nu este surprinzător faptul că tradiția prescrie anumite obiceiuri de băut. Pentru a nu atrage atenția ca turist, trebuie să respectați următoarele reguli!
„Prendiamo un caffè?” Este aproape binevenit în Italia. Deci, dacă sunteți invitat la o cafea, nu o refuzați. Dar acesta este doar începutul. Cultura cafelei italiene are o serie de reguli nescrise.
Regula nr. 1
Cafeaua nu este doar cafea. Ceea ce se vinde ca espresso în Germania și în majoritatea țărilor europene se numește pur și simplu caffè în Italia. Pentru o doză dublă de cofeină, ar trebui să comandați un caffè doppio.
Regula nr. 2
Dacă bei doar o cafea, de obicei nu te așezi la o masă într-un bar italian. Italienii își beau de obicei cafeaua la ghișeu și în timp ce stau în picioare. Până când turistul s-a așezat, italianul a ieșit din nou pe ușă. Excepție fac zilele însorite pe terasă, când nu mai ai nimic de făcut.
Regula nr. 3
Cafeaua cu lapte (cappuccino, caffè latte, macchiato și variante similare) este savurată doar în Italia dimineața sau dimineața devreme, de obicei însoțită de un mic dejun ușor. Nu comandați niciodată cafea doar cu cuvântul latte, altfel vi se va servi probabil un pahar de lapte!
Regula nr. 4
Cafeaua în Italia este caffè, simplă și simplă. Variațiile culturii cafelei americane sunt disprețuite de majoritatea italienilor. Vrei o mocha de mentă? Mai bine uită de asta. Există totuși excepții de la această regulă. Deci, puteți comanda un caffè alla nocciola (espresso cu cremă de alune) în Napoli fără ezitare. Vara, cafeaua shakerato (cafea agitată) este populară - un espresso amestecat cu gheață și zahăr care se agită în agitatorul de cocktail până când este spumos.
Regula nr. 5
Nu există filtru de cafea în Italia. Dacă nu aveți suficient cafea, puteți comanda un caffè americano (espresso cu apă fierbinte) sau un caffè lungo (espresso preparat cu dublul cantității de apă).
Unde să găsești cea mai bună cafea din Roma
Care cafenea din Roma este cea mai bună? Opiniile sunt împărțite. Cu toate acestea: iată mica noastră selecție de cinci adrese, pe care, ca iubitor de cafea în orașul etern, cu siguranță nu ar trebui să le treceți fără o escală.
- Antico Caffè Greco, Via Condotti 86, lângă Treptele Spaniole: cea mai veche cafenea din Roma
- Caffè Canova, Piazza del Popolo 16-17: cafea excelentă într-una dintre cele mai frumoase piețe din Roma
- Caffè Domiziano, Piazza Navona 88-89: cu vedere la fântâna celor patru râuri ale lui Bernini
- Caffè della Pace, Piazza delle Pace 4, lângă Piazza Navona: locul perfect pentru artiști
- Caffè Rosati, Piazza del Popolo 5A: prinde viață mai ales seara