Cultura corpului din antichitate în comparație cu modernitatea (II)
Nutriție si antrenament
Hipocrate, un renumit doctor grec din Antichitate, chiar și atunci recomanda oamenilor să piardă în greutate prin activitate fizică și o schimbare a dietei, inclusiv post (Swaddling, 2004). Din aceasta devine clar că grecii antici erau conștienți de legătura dintre exercițiu și dietă.
Nutriția sportivă este utilizată astăzi în special în sporturile care sunt limitate de abilitățile fizice (forță, rezistență, viteză, flexibilitate) și sunt încă luate foarte strict în culturism. În sporturile în care sportivii sunt împărțiți în clase de greutate sau în care o greutate corporală redusă este avantajoasă, alimentația optimă joacă, de asemenea, un rol.
Nu existau specificații stricte de greutate în antichitate. Între timp, acele sporturi pentru care sunt disponibile specificații de greutate (de ex. Lupte, box) se caracterizează printr-o dietă cu conținut scăzut de calorii în perioada de pregătire. Sporturile în care o linie subțire este avantajoasă din motive biomecanice duc adesea la o „triadă a sportivelor feminine” la sportivele feminine competitive (Raschka și Ruf 2012, p. 16). Proiectarea optimă de antrenament are, prin urmare, o funcție mai importantă de a crește performanța atletică decât nutriția optimă.
Ciclul tetrad, care a reprezentat o alternanță între creșterea forței și fazele de repaus într-un ritm de patru zile, este un model remarcabil de antrenament pentru vremea respectivă (Weiler, 2010). În prima zi a existat un efort submaximal, în a doua zi un maxim, a treia zi a fost folosită pentru relaxare și a patra zi a fost caracterizată de efort moderat.
Sportivul de vârf Milon von Kroton a urmat regulile dietetice speciale și modelele de antrenament de la profesorul său Pitagora. Se spune că actualul principiu de antrenament al încărcării progresive se întoarce la Milon von Kroton. Ridica regulat un vițel. Pe măsură ce vițelul a devenit mai greu în timp, greutatea sa de antrenament a crescut progresiv. Când vițelul era un taur, el încă îl putea ridica (Thiel și Banzer, 2011).
Principiul actual al sarcinii progresive afirmă că sarcina de antrenament trebuie crescută progresiv la intervale periodice, astfel încât să existe stimuli peste prag în fiecare sesiune de antrenament. Nu s-a stabilit dacă Milon von Kroton era conștient de acest lucru.
Herodikos a conceput dieta unui atlet pe baza cunoștințelor sale medicale, iar atletul olimpic Ikkos din Taranto și-a prezentat în scris pregătirea pentru competiție.
În cele ce urmează voi descrie în detaliu afirmațiile medicilor și antrenorilor (gymnotribai), precum și performanțele sportivilor.
În antichitate, dansul puternic era considerat a avea un efect holistic de antrenament. Distribuția greutății corporale ar putea fi, de asemenea, presupusă a fi influențată de aceasta (Swaggling, 2004). Dansul este considerat și astăzi un sport holistic. Adjectivul puternic în legătură cu dansul este mai puțin obișnuit și greu de imaginat în zilele noastre. Dansul atletic, cum ar fi dansul de gardă, capoeira sau breakdance este încă actual și ar putea merge în direcția dansului puternic din acea vreme.
Faptul că mușchii sunt acumulați în anumite locuri și grăsimea este descompusă nu poate fi negat în prezent. Prin urmare, este posibilă redistribuirea greutății corporale. Cu toate acestea, nu este de așteptat ca sportivii din acea vreme să obțină un corp atât de musculos, care ne este transmis prin statui, doar prin dans puternic. Dacă construcția musculară ar funcționa astfel, dansul atletic ar fi o parte integrantă a antrenamentului de culturism de astăzi.
Mai mult, alergarea pe distanțe lungi era cunoscută în vremurile străvechi pentru slăbirea umerilor și hipertrofierea picioarelor. Se spune că antrenamentul la box are efectul opus - duce la umeri groși și picioare slabe (ibid.).
-
____________________________________________________________________
Alergătorii de distanță lungă au acum mai puține picioare musculare datorită avantajelor biomecanice. De obicei au fibre musculare persistente, care sunt mai puțin hipertrofiate (Zatsiorsky și Kraemer, 2008). În comparație cu persoanele neinstruite, mușchii picioarelor alergătorilor sunt și mai puternici astăzi. Boxerii sunt în prezent cunoscuți pentru trunchiul lor masiv. Pe scurt, constatările din acel moment pot fi clasificate drept corecte cu starea actuală a cunoștințelor.
____________________________________________________________________
Subiectul supraentrenamentului a fost considerat risc de sănătate de Gallen și Hipocrate (ibid.). Principiul actual al supercompensării poate fi, de asemenea, utilizat în acest moment. Dacă intervalele dintre fazele de antrenament sunt făcute prea scurte, nivelul de performanță este redus ca urmare a oboselii rămase (Zatsiorsky și Kraemer, 2008). Este posibilă o afectare a sănătății. Eficiența generală a muncitorilor și soldaților a fost, prin urmare, evaluată de Galen mai mare decât cea a sportivilor supra-specializați (Swaggling, 2004).
Perioadele exacte ale dietelor recomandate nu sunt, din păcate, disponibile în literatură, deci numai o secvență ordonată poate fi descrisă.
La început dieta sportivilor era dominată de smochine uscate, brânză și grâu. Dieta ulterioară cu carne a antrenorului Pitagora era inovatoare la acea vreme. Peștele a fost interzis de sportivi până când medicii l-au recomandat cu semințe de mac și pâine din făină de grâu măcinată.
Philostrat i-a criticat pe medicii de pe vremuri, deoarece alimentele neobișnuite i-au făcut pe sportivi să se transforme în lupi. Pe vremea lui Philostrat, dieta era simplă. A constat în principal din grâu, ulei de măsline și vin. Brânza a fost clasificată ca o hrană proastă de către Hipocrate, fasolea fiartă a fost clasificată ca o hrană bună pentru construirea mușchilor de către Galen (Swaddling, 2004).
Raschka și Ruf (2012) recomandă în prezent o mulțime de produse din cereale integrale, tărâțe de grâu, leguminoase, legume și fructe, precum și iaurt și quark pentru un intestin sănătos. Grăsimile ascunse (cârnați, chipsuri, smântână etc.) ar trebui reduse și ar trebui preferate grăsimile vegetale.
De asemenea, se recomandă produse slabe de la animale. Sursele bune de proteine sunt „laptele și produsele lactate, carnea slabă, peștele, ouăle (deosebit de bune în combinație cu cartofi sau făină, leguminoase (fasole, linte)” (Raschka și Ruf, 2012, p. 24). Carnea recomandată de Pitagora Dieta, pe de altă parte, amintește de dieta populară Atkins în prezent.
_____________________________________________________
Poze: Skara kommun | Benjamin Claverie
Ultimul mesaj de Hand_Of_Doom pe 23 iulie 2014 10:47