Culturistul Yves Aussems „Mănânc 60 de ouă pe zi” - GrenzEcho
Duminică, sportivii și culturistii din cinci țări își flexează mușchii la campionatul belgian de culturism din triunghiul St.Vither. O privire asupra unei lumi minunate de autodisciplină dură, ego-uri mari și o definiție foarte unică a esteticii.
Yves Aussems este un tip ca un copac, cu brațele mai mari decât coapsele multor bărbați. Eupener, în vârstă de 47 de ani, se definește prin corpul său: 107 kilograme de masă musculară din oțel cu trei până la patru procente de grăsime corporală - rezultatul anilor de dură auto-disciplină.
În tinerețe, Yves Aussems era foarte supraponderal până când și-a dat viața radical peste cap de la o zi la alta. Astăzi bucătarul instruit lucrează ca nutriționist și antrenor personal, pregătește tinerii culturisti pentru scenă și participă în mod regulat la competiții internaționale de culturism.
De la cartoful de canapea la culturistul premiat multiplu: Ați trecut printr-o transformare uimitoare, nu-i așa?
Este adevărat. Mereu mi-a plăcut să mănânc, inclusiv multe lucruri nesănătoase. Când aveam 26 de ani, cântăream 140 de kilograme. nu putea continua așa. Într-o zi a făcut clic. Mi-am schimbat complet dieta și de acum înainte am o dietă sănătoasă și echilibrată: în loc de pâine albă, am mâncat chifle integrale, în loc de salam, curcan și am folosit îndulcitori în loc de zahăr. Și și și. Am slăbit 60 de kilograme în decurs de zece luni.
ID de opărire nevalid.
Cum ai ajuns la culturism până la urmă?
Eram foarte slabă după dietă. Nu mi-a plăcut asta, așa că am început antrenamentul cu greutăți. Culturismul m-a fascinat deja în adolescență. Pe atunci nu ți se explicau prea multe în sala de sport. Tocmai ai început să te antrenezi fără să știi dacă faci ceva bun sau îți faci rău corpului. Așa că m-am ocupat cu adevărat de problema și în același timp am început să mă antrenez din greu. Scopul meu era un corp complet tonifiat, definit, nu ca acești tipi cu brațele mari și picioarele subțiri (râde). Mulți renunță repede pentru că nu văd niciun succes, dar acest gen de lucruri necesită timp. Muschii nu cresc peste noapte. Puteți acumula în mod natural maximum două kilograme de mușchi puri pe an. Ai nevoie de răbdare și voință. Nu doar antrenamentul este important, ci și dieta corectă.
Care este „dieta corectă” pentru culturisti?
Mănânc de cinci până la șapte ori pe zi. Acest lucru se adaugă la aproximativ 6.000 de calorii, dar este doar caloriile potrivite: uleiuri de înaltă calitate, carbohidrați selectați, cum ar fi orezul basmati, orez integral, cartofi dulci și fulgi de ovăz, dar nu mâncăruri preparate industrial. Aceasta include, de exemplu, muesli de la supermarket, în schimb o mulțime de legume aburite, pește, carne de curcan și, cel mai important, proteine. De asta se hrănesc mușchii. Mananc 60 de oua pe zi. Dar puteți economisi banii pentru pulberea de proteine: pur și simplu bateți albușul până se face spumos, adăugați îndulcitor și puțină suc de lămâie proaspăt stors, gata. Are un gust foarte bun, răcoritor.
Greu de crezut. Se pare că accepți o viață de zi cu zi plină de greutăți.
Nu mi se pare așa. Sunt concentrat, am un scop în minte. Trebuie să fii dispus să faci sacrificii. Culturismul nu este un hobby, este un mod de viață. Oricine poate realiza ceva în scenă, atâta timp cât are forța mentală necesară. Mulți spun: Nu mai ai poftă de viață. În faza în vrac, îmi pot permite o „zi de înșelăciune”. Apoi mănânc cartofi prăjiți, dar și o jumătate de pui, astfel încât măcar nevoile mele de proteine să fie acoperite.
Pe lângă nutriție, antrenamentul este un al doilea aspect important. Cat de des faci exerciții fizice?
În timpul fazei de încărcare, mă antrenez de trei ori pe săptămână, aproximativ o oră și jumătate la fiecare sesiune de antrenament. De multe ori se presupune în mod eronat că indiferent de ceea ce mănânci în timpul fazei de încărcare. Mulți apoi doar se îngrașă. Faza în vrac înseamnă că mâncați calorii mari, astfel încât să aveți mai multă energie pe care o puteți folosi din nou în timpul antrenamentului. Este vorba de a construi cât mai multă masă musculară posibil. În lunile dinaintea unei competiții vă aflați în faza de dietă. Continui să mănânci multe proteine, dar mai puțini carbohidrați. Procentul de grăsime corporală ar trebui redus, astfel încât mușchii să fie definiți cât mai mult posibil.
Scena culturismului are o reputație proastă și persistă multe prejudecăți. Probabil ai ghicit la ce mă refer ...
Există o mulțime de culturisti wannabe care trag rahat, încercând să-și pompeze mușchii cu hormon de creștere și afirmând o imagine care este atașată cu tenacitate de culturism. Am mai încercat lucruri și înainte. Odată cu maturitatea, a venit însă realizarea că nu este ceea ce aveți nevoie. Antrenamentul dur și alimentația bună sunt de neînlocuit. Mulți cred că vor lua niște medicamente și apoi mușchii vor crește singuri. Acestea sunt în mod eficient pompe de aer. Nu există nicio substanță sensibilă în spatele mușchilor lor. Dacă o faci bine, ești puternic. Când fac mort, fac între 220 și 240 de lire sterline. Pe apăsarea piciorului apăs până la 800 de kilograme, în funcție de forma mea zilnică. Din păcate, există multe abuzuri. Oriunde se practică sportul competițional, acesta este întotdeauna exagerat. Încercăm să le arătăm oamenilor o formă sănătoasă și legitimă de culturism.
Un campionat nu ține de forță, nu-i așa?
Nu. Când sunteți pe scenă, nimănui nu-i pasă câte kilograme puteți ridica pe banca de greutăți. Totul este despre cât de definit este corpul tău și cât de iscusit îl pornești în poziție.
Cum este definită estetica în scena culturismului?
Proporțiile trebuie să aibă ca rezultat o armonie plăcută. O cruce largă și picioarele subțiri pur și simplu nu merg împreună. Într-o competiție, sunt evaluate atât masa musculară, cât și duritatea musculară. Poți fi voluminos, dar dacă tot ai un procent ridicat de grăsime, nu vei câștiga niciodată.
Duminică, asociația belgiană de culturism NAC, din care sunteți președinte din 2012, va găzdui campionatul belgian de culturism la St.Vith. Ce se oferă publicului de acolo?
Aproximativ 70 de sportivi și culturisti din Belgia, Germania, Luxemburg, Olanda și Franța concurează unul împotriva celuilalt în diferite clase de rating, în funcție de greutate și vârstă. Nu vedeți doar extremele, ci și râvnita clasă de bărbați Physique. Acestea sunt roiurile tipice de fete cu un pachet frumos de șase, brațe superioare bune și umeri largi. Acesta este pasul preliminar pentru a deveni culturist.
Vor fi și culturisti de sex feminin pe scenă cărora le lipsesc majoritatea trăsăturilor fizice asociate în mod obișnuit cu feminitatea. Găsiți asta atractiv?
Da, într-o anumită măsură. Spun destul de sincer: fiecare bărbat își dorește o femeie bine antrenată, la fel cum orice femeie își dorește un bărbat bine antrenat. Când sunteți într-o formă bună sau cel puțin puțin peste medie, toată lumea se întoarce să vă privească, atât bărbați, cât și femei. Desigur, există oameni invidioși. Nu tuturor trebuie să le placă ceea ce fac, dar nici nu judec oamenii care se lasă să plece. În schimb, nici nu vreau să fiu discreditat. Vreau să mă uit în oglindă și să spun: Căci puțin sub 48 de ani arăți al naibii de bine. Unii urcă pe muntele Everest, alții ridică greutăți. Tendința merge și pe această cale: oamenii vor să facă ceva pentru corpul lor. Salile de sport sunt supraaglomerate, chiar dacă nu toată lumea are scopul de a deveni un atlet ambițios de înaltă performanță.
Se păstrează scena culturistului duminică sau oamenii normali sunt, de asemenea, bineveniți?
Nu vrem să ne închidem. Toată lumea ar trebui să aibă o perspectivă. Cei care au prejudecăți ar trebui să-și poată forma propria imagine.