Cum a scăpat 40 kg liderul Partidului Laburist din Marea Britanie și a inversat diabetul
Tom Watson a eliminat zahărul, alimentele ultra-procesate, a redus pâinea și amidonul, a urmat o dietă cu indice glicemic scăzut (IG), a postit intermitent și a început să facă mișcare. Potrivit acestuia, sfaturile nutriționale actuale pentru diabetici trebuie complet revizuite.
În puțin peste un an, Tom Watson, șeful Partidului Laburist Britanic, a slăbit 44 kg: în timp ce cântărea 140 kg și era diabetic, acum cântărește 96 și și-a inversat diabetul de tip 2.
Cărți care i-au deschis ochii: carbohidrați slabi și post intermitent
Watson a fost diagnosticat cu diabet la sfârșitul anului 2015. După acest diagnostic, lui Watson i s-au prescris medicamente, dar nu a luat nicio măsură care l-ar fi putut ajuta, fie că era vorba de dietă sau de exerciții fizice. „Apoi”, a spus el pentru The Guardian, „am început să citesc mult mai multe și mi-am dat seama că, dacă aș slăbi, îmi va îmbunătăți nivelul de insulină și tensiunea arterială. Tom Watson a aprofundat cărțile de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Dieta Pioppi, de Dr. Aseem Malhotra. De asemenea, a citit multe despre postul intermitent.
Timp de 6 luni, a consultat studiile științifice la care se face referire în aceste cărți. „Au contrazis unele dintre sfaturile de sănătate publică, în special cu privire la importanța consumului mai puțin de grăsimi. Mai întâi a eliminat complet zahărul (despre care a spus că este „dependent”) și alimentele ultra-procesate, care sunt deseori bogate în zaharuri. El a examinat totul din dulapurile sale și a aruncat orice arăta ca o gustare, precum și pastele și produsele din pâine.
„Am început să mă simt foarte, foarte bine foarte repede", a spus el pentru The Guardian. „Somnul meu s-a îmbunătățit după aproximativ o săptămână și jumătate".
Pe măsură ce tăia zahărul, a început să facă mișcare, stabilindu-și inițial mici obiective: folosiți scările în locul liftului, apoi faceți 10.000 de pași pe zi. Scoase din șopron o bicicletă ruginită, o renovă și începu să facă turul în jurul Londrei. În parc, făcea flotări. În ianuarie 2018, Watson s-a alăturat unei săli de sport și a început să se antreneze cu greutăți.
Un an de zile fără droguri
Glicemia i s-a normalizat în decurs de o lună, dar încă lua medicamente. După trei luni, hemoglobina glicată (HbA1c), care reflectă glicemia pe termen mediu, a fost, de asemenea, normală. Și apoi, la începutul verii 2018, și-a oprit toate medicamentele. „Mă consider diabetic și fost dependent de zahăr pentru că știu că dacă iau din nou zahăr, boala va reveni. Dar sunt eliberat. Mă simt mai energic. „Vederea i s-a îmbunătățit.
Tratamentul diabetului în Marea Britanie, subliniază el, ocupă 10% din bugetul NHS (organismul de sănătate publică din Marea Britanie) - nu numai în medicină, ci și din cauza complicațiilor precum amputări, probleme de vedere, probleme renale, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale - se preconizează că această sumă se va tripla aproape la 39,8 miliarde de lire sterline pe an până în 2035/36, dacă tendința continuă. Este o tragedie, spune el, când pentru mulți oameni boala ar putea fi inversată ".