Cum alimentația excesivă duce la obezitate la adulți în primii câțiva ani de viață -

Oamenii de știință de la Universitatea Melbourne din Australia au arătat într-un studiu efectuat pe șobolani de ce supraalimentarea poate avea efecte de lungă durată asupra organismului în primele câteva săptămâni de viață. În special, acest lucru crește producția de hormoni grași, care sunt implicați în metabolism. Efectele inițiale ale supraalimentării vor continua până la vârsta adultă, indiferent de dieta urmată apoi.

Studiul a fost realizat ca răspuns la creșterea bruscă a excesului de greutate la copii sub îndrumarea Dr. Margaret Morris în cadrul Departamentului de farmacologie, Universitatea din Melbourne. Acesta va fi publicat în curând în Jurnalul American de Fiziologie. Cel mai notabil din studiu este constatarea că șobolanii cărora li s-a permis să se hrănească excesiv cu lapte matern au prezentat niveluri ridicate ale unei enzime metabolice care era încă prezentă la vârsta adultă.

Enzima, numită 11 beta-HSD, este produsă în grăsimi și joacă un rol important în transformarea cortizonului inactiv în cortizon activ - un hormon steroid care afectează metabolismul și ajută la menținerea tensiunii arteriale și a răspunsului antiinflamator al organismului.

„Rezultatele sugerează că programarea metabolică este deja predeterminată în primii câțiva ani de viață și că supraalimentarea la o vârstă fragedă ar putea crește capacitatea organismului de a produce acești hormoni metabolici”, a spus Dr. Morris. Șobolanii care au mâncat în exces la o vârstă fragedă au rămas mult mai grei decât alți șobolani mult timp după aceea, deși li s-a dat aceeași dietă după înțărcare din laptele matern. Indiferent dacă șobolanilor li s-a administrat o dietă bogată în grăsimi sau cu un conținut scăzut de grăsimi, acei șobolani care au fost supraalimentați la o vârstă fragedă au rămas întotdeauna mai grei decât specificații lor cărora li s-a administrat ulterior aceeași dietă.

Mai multe informații în limba engleză:

---