Cum combate mierea inflamația
Chiar și grecii antici au văzut-o ca sursă de sănătate. Pentru corpul nostru, mierea valorează cu adevărat aurul. vă vom arăta de ce.
Fie ca mască de față, pentru uz intern, de exemplu cu tuse sau pur și simplu ca înlocuitor al zahărului: mierea este versatilă. Următoarele rânduri arată că este încă bun pentru noi.
Mierea - dulceață naturală
Mierea este formată din 80% zahăr din struguri (glucoză) și zahăr din fructe (fructoză), restul este apă. Dacă dinții nu sunt îngrijiți corespunzător, mierea provoacă cariile dentare. Dar nu doar dulceața sa este responsabilă: mierea se lipeste de dinți în mod deosebit, datorită consistenței sale lipicioase. În special, copiii ar trebui să se spele pe dinți imediat după cocul cu miere. Apropo, copiii din primul an de viață nu ar trebui să mănânce miere, deoarece pot provoca alergii și otrăviri care pun viața în pericol.
Conținutul de vitamine al mierii este redus
Din păcate, nici mierea nu este furnizorul de multe ori lăudat de vitamine, minerale și enzime. În plus, puținele valori nutriționale pe care le conține mierea sunt, de asemenea, distruse atunci când căldura este excelentă în ceaiul fierbinte, cuptorul sau cratița.
Mierea este o alternativă bună la cârnați și brânză dacă nivelul colesterolului este ridicat
Cu toate acestea, mierea are un avantaj: întrucât este un produs vegetal pur, nu conține colesterol și, prin urmare, este o alternativă la cârnați și brânză. Prin urmare, mierea nu este un produs dietetic: conține în jur de 300 până la 320 kilocalorii la 100 de grame. Gustul său vorbește și pentru miere: mierea cristalizată poate fi folosită foarte bine ca ingredient aromatizant, în special în bucătăria asiatică. Datorită conținutului ridicat de zahăr, mierea are o durată de valabilitate nedeterminată. Cu toate acestea, trebuie păstrat întotdeauna uscat, rece și nu prea ușor.
Mierea naturală cu antibiotice folosește enzime pentru a inhiba germenii
Ucigașul bacteriilor: Mierea are efect antibacterian. Conținutul său ridicat de zahăr îndepărtează apa din bacterii, acestea se usucă și devin incapabile să trăiască. Cele conținute în miere Enzimele inhibă inflamația. S-a dovedit, de asemenea, pentru răni, dureri în gât și iritații stomacale și intestinale. Potrivit cercetătorilor, mierea este un antibiotic natural.
Mai bine frig: Dacă mierea este încălzită peste 40 de grade, aceasta își pierde efect antibacterian. Mai bine cumpărați miere suflată la rece.
Rețetă pentru brânză cu miere balsamică
ingrediente pentru doi:
pregătire:
Amestecați miere cu cremă balsamică într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere cu ierburile și apoi fierbeți timp de aproximativ trei până la cinci minute până când amestecul este cremos. Se condimentează cu sare și piper și se lasă să se răcească. Îndepărtați ierburile. Se prăjește brânza de oaie coaptă în ulei fierbinte până se rumenesc pe ambele părți. Aranjați-o cu scufundarea pe farfurii și serviți.