Cum contează forumul caloriile

Discutați despre modul de numărare a caloriilor? în Numărarea caloriilor Forum în domeniul dietelor; Bună, începeți acum cu numărarea caloriilor, dar am o întrebare importantă și nu sper că este prea prost. Cum calculez asta

Cum contează caloriile?

Salut,
începeți acum cu numărarea caloriilor, dar aveți totuși o întrebare importantă și nu sperați că este prea prost.
Cum calculez caloriile pentru preparatele care conțin mai multe ingrediente? Deci, să presupunem că fac o salată sau un salat sau așa ceva ... Cum calculez caloriile? Trebuie doar să adun toate caloriile sau să calculez media?
Întrebarea este probabil total stupidă, dar în acest moment am multe de-a face cu capul meu

AW: Cum contează caloriile?

nu contează dacă ceva nu vă este clar, pentru asta este forumul.

Cântărește-ți ingredientele în mod normal și adaugă doar Kcal-ul ingredientelor tale.
La www.fettrechner.de puteți calcula, de asemenea, Kcal-ul multor alimente, în funcție de cantitatea dată.

AW: Cum contează caloriile?

Clic!

AW: Cum contează caloriile?

Ok, să mă refer la tabelul valorilor nutritive ale forumului, pur și simplu mi-a scăpat.

AW: Cum contează caloriile?

Este atât de frumos!

AW: Cum contează caloriile?

hmm.
să presupun că îmi fac o tigaie de legume din roșii, dovlecei și ardei și apoi?
Nu pot să separ din nou legumele, să le cântăresc și apoi să le împachetez din nou.
Cântărirea înainte de gătit cât pregătesc este, de asemenea, proastă, deoarece gătesc pentru doi.

Mă simt foarte prost chiar acum

AW: Cum contează caloriile?

Mă simt foarte prost chiar acum

Cântăriți ingredientele individuale, calculați caloriile, adăugați totul (apropo, programul o face automat) și dacă mâncați jumătate din tigaie împărțiți caloriile la două. Unde este problema?

Doar încercați, este foarte ușor!

AW: Cum contează caloriile?

Salut!
Întotdeauna trebuie să cântăriți ingredientele înainte de a găti, deoarece acestea devin adesea mai grele sau mai ușoare cu apă. Aș spune că numărul Kcal corect este starea brută.
Deci, vă cântăriți toate ingredientele individual înainte de a găti și calculați conținutul lor de calorii. Apoi adăugați toate aceste calorii și obțineți valoarea calorică pe care o are „întreaga tava”. Dacă împărțiți tigaia cu două persoane, pur și simplu împărțiți valoarea totală la 2 și aveți aportul de calorii pentru porție.

AW: Cum contează caloriile?

Hei hei Dana, ai fost și mai rapid

AW: Cum contează caloriile?

Nu mănânc întotdeauna exact jumătate, mai puțin.
În teorie, nu ar fi posibil să se calculeze media, mai ales dacă ingredientele au calorii similare?

hmm. Aș putea să gătesc totul separat.

AW: Cum contează caloriile?

Nu mănânc întotdeauna exact jumătate, mai puțin.
În teorie, nu ar fi posibil să se calculeze media, mai ales dacă ingredientele au calorii similare?

hmm. Aș putea să gătesc totul separat.

Puteți crea o problemă din orice. Apoi îl cântăriți din nou după aceea și dacă mâncați doar o treime, atunci vă împărțiți la trei.

AW: Cum contează caloriile?

De ce o faci atât de dificilă pentru tine?
Să presupunem că ați cântărit totul în prealabil, iar tigaia are un total de 1000 kcal. Apoi cântăriți cantitatea gătită chiar la final, înainte ca totul să fie distribuit pe farfurii. Să presupunem că cantitatea dvs. gătită este de 800g.
Atunci 800g de alimente au 1000 de calorii.
Acum cântărești cât ai pus pe farfurie. De exemplu. 300g.
Apoi folosiți regula celor trei:
800g = 1000 kcal
300g = X => 375 kcal.

AW: Cum contează caloriile?

Mulțumiri. Mereu m-am priceput la complicat

Cred că în cele 2 luni fără școală masa greșită a fost redusă la locul greșit

AW: Cum contează caloriile?

ah da ... regula celor trei. nu s-a făcut de mult. este foarte ușor. dar cumva chiar eram pe furtun.

Multumesc pentru ajutor

AW: Cum contează caloriile?

Am o intrebare.
Toate aceste calorii din pachete etc. se referă la starea crudă sau cea gătită? Pastele, de exemplu, au mai puține calorii atunci când sunt fierte. Atunci când cântăresc? Înainte sau după gătit?
Și ce zici de aceste produse gata preparate (de exemplu, Maggi fix pentru ardei iute)? Informațiile se referă la vasul finit sau numai la conținutul pungii?

Pe lângă calorii, grăsimi și zahăr, ar trebui să fiu atent și la carbohidrați?

AW: Cum contează caloriile?

Am o intrebare.
Toate aceste calorii pe pachete etc. se referă la starea crudă sau cea gătită? Pastele, de exemplu, au mai puține calorii atunci când sunt fierte. Atunci când cântăresc? Înainte sau după gătit?
Și ce zici de aceste produse gata preparate (de exemplu, Maggi fix pentru ardei iute)? Informațiile se referă la vasul finit sau numai la conținutul pungii?

Pe lângă calorii, grăsimi și zahăr, ar trebui să fiu atent și la carbohidrați?

Aoleu.

Deci: caloriile tăiței nu se schimbă deoarece absorb doar apă, despre care se știe că are 0kcal! adică dacă luați 100g crude (au aproximativ 350kcal), atunci cântăriți gătit de x ori mai mult din cauza apei - este limpede! Deci, le puteți cântări crude sau fierte (100g tăiței gătite au 150kcal - dar nu sunt echivalente cu 100g crude, din cauza apei și a greutății suplimentare!)

iar în cazul plicurilor, asta se referă la conținutul ... nu la felul de mâncare ... trebuie să adăugați celelalte ingrediente!

Eu personal nu număr nimic decât caloriile, sunt prea prost ^^ încearcă să gătesc lucruri proaspete cât mai puțin, puțin zahăr sau făină albă atunci asta funcționează

AW: Cum contează caloriile?

Caloriile se referă la mereu pe produsul nefiert.
Cu paste/orez etc. cântăriți întotdeauna înainte de gătit, numai atunci caloriile vor fi corecte .

În cazul condimentelor (pentru mine aceasta include și vasele fixe etc.), budincile (pentru a „amesteca” doar cu lapte), informațiile sunt de obicei date pentru produsul finit sau chiar tipărite de două ori: o dată pentru produsul finit și o dată pentru acel Pulbere în sine.
Acest lucru poate fi recunoscut și prin faptul că peste valoarea nutrițională, de ex. se scrie următorul:

". Conține 100g din produsul finit (preparat cu 3,5% lapte)."

AW: Cum contează caloriile?

Cu tăiței, îmi era deja clar că absorb apă și apoi au cu 100g mai puține calorii, doar pune-o cam prost, asta e adevărat.

Dar nu este cazul multor alimente că absorb apă și apoi au cu 100g mai puține calorii?

Nu pot să cred deloc aceste mese. Orezul, de exemplu, are mai mult de 300 kcal în stare brută, dar cu bulion de pui, conform tabelului, doar 35. Știu că absoarbe apă etc., dar nu mă așteptam la asta.

Ai vreo idee să te înșeli cu privire la grăsime la prăjire? Cunosc trucul Zewa, dar pot exista în continuare alternative?

AW: Cum contează caloriile?

prăjiți cu mai puțină grăsime. dar nu lăsați îndrăzneț! organismul are nevoie de grăsime pentru a putea absorbi vitaminele și pentru a putea desfășura unele activități metabolice!

AW: Cum contează caloriile?

Tocmai am citit-o și autorul (nu-și amintește numele în acest moment) a avut dreptate când l-a complicat, deoarece toate ingredientele au un număr diferit de calorii și, în principiu, trebuie să luați media, pentru că dacă separați totul și doar cântărește-l, nu este cazul, așa că nu poți spune exact câte calorii ai în farfurie.
Adică, dacă pui carne și ardei undeva și îi separi în funcție de greutate, poți avea un gram mai multă carne pe o parte decât pe cealaltă, dar pe cealaltă, poți avea un gram mai multă ardei.

Partea cu un gram suplimentar de carne, desigur, are și mai multe calorii. deoarece gramul de carne are aproximativ 1,5kcal și gramul de boia doar 0,27kcal

Tocmai l-am citit și autorul (nu-și amintește numele în acest moment) a avut dreptate când l-a complicat, deoarece toate ingredientele au un număr diferit de calorii și, în principiu, trebuie să luați media, pentru că dacă separați totul și doar cântărește-l, nu este cazul, așa că nu poți spune exact câte calorii ai în farfurie.
Adică, dacă pui carne și ardei undeva și îi separi în funcție de greutate, poți avea un gram mai multă carne pe o parte decât pe cealaltă, dar pe cealaltă, poți avea un gram mai multă ardei.

Partea cu un gram suplimentar de carne, desigur, are și mai multe calorii. deoarece gramul de carne are aproximativ 1,5kcal și gramul de boia doar 0,27kcal

Dacă vrei să știi exact, atunci poți găti cu adevărat doar o singură porție, și anume a ta.

Atunci nu poți mânca decât lucruri pe care le-ai pregătit singur. Un coc are uneori un gram mai mult sau mai puțin, iar conținutul de calorii al fructelor depinde de gradul de coacere și deci de conținutul de zahăr.

Dar nimeni nu s-a ingrasat prea mult din consumul a 5 sau 10 calorii prea mult. Așadar, vă rugăm să nu căutați probleme acolo unde cu siguranță nu există.

Se referea doar la faptul că modul tău de gândire era deja corect, cred că până acum totul este încă sub cel mai bun control posibil pentru toată lumea, dar dacă am găsit o problemă, te voi contacta din nou

Nici eu nu cred că contează câteva calorii. 100% oricum nu știi niciodată.

Așadar, ieri am numărat caloriile pentru prima dată, sincer mi s-a părut cam greoaie, dar probabil că este doar o chestiune de a mă obișnui și la un moment dat va fi ceva mai rutină.

Uneori am fost destul de surprins de numărul total de calorii. Niciodată nu i-am acordat atenție și nu mi-am cântărit niciodată mâncarea. Așa că nu aveam idee cât de mult ar cântări mâncarea mea.
În general, totuși, am o senzație foarte proastă pentru greutăți și, de asemenea, lungimi, lățimi, distanțe etc. (oh, dragă, prima lecție de conducere este haosul). Să vedem dacă am un pic de simț pentru cantități și calorii în timp.

Exact, totul va funcționa singur în timp .

Pentru a-mi da seama de greutatea mâncării mele, chiar am făcut-o la început TOT ceea ce cântărisem acasă și calculasem medii. Așa că știam câte calorii are un măr, o lingură de orez/fulgi de ovăz/mazăre etc. Rulouri, un pahar de lapte/suc, câteva gummies.
La început am scris totul foarte meticulos și apoi, când am devenit sigur, am trecut la asta. Din când în când, cântăresc lucrurile pentru a vedea dacă chiar am dreptate .