Cum definim obezitatea?
Obezitatea este o creștere excesivă a masei grase a organismului într-o asemenea măsură încât poate influența starea de sănătate.

Măsurarea actuală de referință internațională este indicele de masă corporală (IMC) [sau indicele Quételet sau Indicele de masă corporală (IMC)], egal cu raportul dintre greutate (în kg) și pătratul înălțimii (în metri) (IMC = P/T2 în kg/m2).
Această alegere se bazează în principal pe asocierile dintre, pe de o parte, IMC și procentul de grăsime corporală, iar pe de altă parte, IMC și rata mortalității.
La adulți, se consideră în prezent că:
- intervalul de IMC asociat cu cel mai mic risc pentru sănătate este cuprins între 18,5 și 24,9 kg/m2;
- „supraponderal” este intervalul IMC între 25 și 29,9 kg/m2;
- „Obezitatea” este definită de un IMC> sau = 30 kg/m2, indiferent de vârstă și sex;
- „Obezitate severă” cu un IMC mai mare de 35 kg/m2 și mai puțin de 40 kg/m2 și „obezitate masivă” cu un IMC mai mare de 40 kg/m2.