Cum Dragonfruit vă poate curăța ficatul prin mediu medical - Tendințe alimentare - 2020

Cuprins:

Anthony William, cunoscut și sub numele de Medical Medium, este cel mai faimos pentru lansarea tendinței sucului de țelină pentru care lumea wellness a luat-o razna. Când l-am întrebat despre următoarea mare tendință superalimentară, el a spus un singur cuvânt fără ezitare: „pitaya”.

În timp ce William nu era un M.D. Este un autor de bestselleruri din New York Times, cu o bază devotată de fani, care a văzut rezultatele schimbătoare de viață ale pretențiilor sale de superaliment. „Când am descoperit @medicalmedium, am început cu adevărat să învăț ce este dragostea și, cel mai important, iubirea de sine”, a postat @kieryncrisannalexander pe Instagram alături de imagini înainte și după ce arată recuperarea ei de la psoriazis, depresie, energie scăzută și dureri articulare. „Pielea ta se vindecă cu adevărat, de parcă s-ar fi vindecat din interior spre exterior, migrenele ți s-au potolit, nu mai există ceață cerebrală, digestia este vizibilă, depresia a dispărut complet”, a publicat freespiritfoodie cu o poză înainte și după aceea, cea prezintă o recuperare incredibilă a acneei.

Recunosc că nu știam prea multe despre pitaya sau fructul dragonului roșu. Știam că bucățile ponosite ale acestei culturi exotice ar putea apărea într-un castron de smoothie. Uneori am văzut acest produs vibrant de cactus pe o piață fermieră, dar nu am observat niciodată că acest fruct are puteri - altele decât să fie super fotogenice.

Potrivit paginii de Facebook a lui Williams, fructele dragonului, în special pitaya roșie (sau fructul roșu dragon), pot „întineri” ficatul. Și dacă există un lucru pe care ficatul meu l-ar putea folosi acum, este întinerirea. Așa că m-am uitat la ultima carte a lui Williams, Medical Medium Liver Rescue .

Se spune: „Pigmentul roșu din soiul pitaya cu carne roșie este un agent de întinerire pentru ficat, care readuce celulele la viață”.

Să aruncăm o privire mai atentă - și dacă este ceva ar trebui să încercați.

Ce este pitaya?

Fructul dragonului sau pitaya datează de secole în urmă, când a fost folosit de indigenii din Costa Rica. Acest fruct a fost adus în Asia de primii misionari, unde a fost redenumit „fruct de dragon” datorită fulgilor de piele asemănători unui dragon. Acest fruct tropical provine din familia cactusilor și este disponibil în galben, alb și roșu. Dar afirmațiile că pitaya poate vindeca ficatul sunt legate în mod specific de soiul roșu. Pitaya roșie are gustul unui kiwi mai puțin tart, dar este mai picant decât o pere. De asemenea, a fost descris ca având un gust de pepene verde.

Au existat multe mențiuni de sănătate legate de pitaya, în special soiul roșu pe care William îl evidențiază în cartea sa. Pitaya roșii sunt bogate în antioxidanți precum fructele de acai, unde sunt numite „super fructe”. Pe lângă faptul că sunt bogate în antioxidanți, pitaya roșii sunt bogate și în vitamina C, care susține sănătatea pielii, precum și vitaminele B1, B2 și B3, care ajută la transformarea nutrienților în energie.

Deoarece pitaya are un conținut ridicat de fibre, dar scăzut în zahăr, aceste fructe au fost legate de beneficii pentru sănătate, cum ar fi sănătatea digestivă și pierderea în greutate.

De asemenea, s-a spus că pitaya poate avea abilități antiinflamatorii pentru a ajuta la artrită și a stimula sistemul imunitar. Deoarece acest fruct are un conținut ridicat de vitamina C, acesta vă poate ajuta corpul să rămână sănătos. Din acest motiv, pulpa de fructe de dragon poate fi găsită în cremele anti-îmbătrânire pentru îngrijirea pielii.

Cum ajută pitaya ficatul?

Potrivit lui William, antioxidanții abundenți găsiți în pitaya roșii ajută la vindecarea ficatului. William scrie în Liver Rescue „Când consumi antioxidanți ... ficatul eliberează un compus care se agață de antioxidanți ... Emolientul pe bază de antioxidanți efectuează o operație de salvare pentru țesutul cicatricial întărit, stresat și alte țesuturi deteriorate ... Înmuierea aderențelor întărite și a țesutului cicatricial permite creșterea celule noi, care permit ficatului să se refacă și să revitalizeze. Acest lucru înseamnă că sunteți mai bine. "

În timp ce pitaya nu conține cea mai mare cantitate de antioxidanți în comparație cu alte fructe, William crede că pitaya este cel mai bun superaliment pentru vindecarea ficatului, deoarece „vă ajută ficatul să producă celule mai repede, permițând ficatului să se regenereze Fântână de fructe pentru tineri pentru ficat, care încetinește și oprește îmbătrânirea ficatului prin hrănirea miezului interior profund, care, în majoritatea cazurilor, cedează bolii dacă este neglijat prea mult timp. "În afară de adepții lui Williams, efectul Fructele dragonului pentru întinerirea ficatului, din păcate, nu au fost testate pe oameni.

Au existat unele studii pe animale asupra pitaya, potrivit lui Jill R. Baron, MD, un medic integrator și funcțional cu sediul în New York City. Ea a declarat că „În ultimii ani, s-au efectuat unele studii pe animale pentru a arăta că consumul de suc de fructe de dragon poate ajuta la tratarea bolilor de ficat gras, scăderea colesterolului, scăderea riscului de diabet, scăderea tensiunii arteriale și Scăderea tensiunii arteriale poate ajuta la reducerea riscului de cancer mamar.

Similar cu sugestia lui Williams, această proprietate vindecătoare provine în mod specific din antioxidanții din pitaya roșie. Baronul este de acord când mi-a spus: „Aceste proprietăți medicinale ale sucului de fructe de dragon pot fi legate de un grup antioxidant numit betacianine, în special în pitaya roșie”.

În absența unor studii medicale la om care să testeze pitaya roșie pe ficat, Baron sugerează: „Doza optimă pentru tratarea ficatului gras și a altor afecțiuni nu este încă cunoscută. Dacă doriți să îl încercați, poate fi recomandabil să mănânci fructele sau sucul așa cum ai face orice alte fructe și legume și să vezi cum te simți. "

Este pitaya roșu cu adevărat mai bine pentru ficat decât sfecla?

În cartea sa, William prezintă o variantă picantă în care sfecla nu este de fapt atât de utilă pentru ficat. În schimb, el sugerează, "Pitaya roșie ... este mult mai hepatică și hematopoietică decât poate fi navele ... Afinele sălbatice curăță ficatul mult mai mult decât napii, la fel ca sparanghelul și varza de Bruxelles. Chiar și merele au napi lovite de o alunecare de teren". a găsit că fascinant. Nu pot să vă spun câte sucuri de sfeclă am băut după o noapte de petrecere, în speranța că voi compensa daunele de aseară. A fost totul degeaba? Am aruncat o privire mai atentă.

Există multe studii care leagă în mod special sucul de sfeclă roșie cu detoxifierea ficatului. Au existat mai multe studii la șobolani care au constatat că sucul de sfeclă roșie a redus inflamația în ficat și a crescut enzimele naturale de detoxifiere. Dar, similar cu testele pitaya, efectele sfeclei roșii asupra ficatului nu au fost testate la oameni. De asemenea, nu văd niciun sprijin medical care să susțină afirmația lui Williams că pitaya este mai bună pentru ficat decât sucul de sfeclă roșie, așa că poate nu lăsați sfecla încă; studiile pe animale par să fi arătat că atât pitaya, cât și sfecla pot fi mai sănătoase pentru ficat. Deci, depinde în totalitate de voi ceea ce preferați. Un suc de sfeclă roșie sau un latte de sfeclă dulce versus un smoothie pitaya roșu sau un bol de smoothie.

Cum să incluzi pitaya în dieta ta?

În funcție de locul în care locuiți, puteți găsi pitaya roșie fie proaspătă, congelată sau pudră. L-am găsit în secțiunea congelator la Whole Foods; Am folosit marca Pitaya Plus care are fructele congelate deja amestecate în pachete, similar cu Acai. Tocmai am amestecat pachetul cu afine sălbatice, o banană și lapte de cocos și l-am pus într-un castron cu cereale și semințe. Acest lucru este similar cu ceea ce sugerează mediul medical în smoothie-ul său de salvare hepatică din momentul salvării ficatului .

În cartea sa, William îți sugerează să-ți începi ziua cu un pahar de suc de țelină, „să-l lași să stea” cel puțin 20 de minute, apoi să te bucuri de acest „amestec delicios de pitaya roșie și alte fructe vindecătoare”. Potrivit lui William, acest smoothie zilnic va „furniza ficatului dvs. glucoză biodisponibilă și antioxidanți esențiali. Ficatul prosperă pe roșu intens al pitaya (și roșu-albastru intens pe afine sălbatice)”.

De asemenea, oferă două opțiuni, una care este doar fructe și una care adaugă ceva verde. Iată ambele rețete de salvare a ficatului pe care le puteți încerca acasă:

Smooth de salvare a ficatului

• 2 banane sau ½ papaya maradol, tăiate cubulețe
• ½ cană proaspătă, 1 pachet congelat sau 2 linguri de pitaya roșie pudră (fruct de dragon)
• 2 cani proaspete sau congelate sau 2 linguri praf de afine
• ½ cană de apă (opțional)

• 1 banana sau ¼ papaya maradol, cubulețe 1 mango
• ½ cană proaspătă, 1 pachet congelat sau 2 linguri de pitaya roșie pudră (fruct de dragon)
• 1 tulpină de țelină
• ½ ceașcă de muguri (orice soi)
• ½ tei
• ½ cană de apă (opțional)

1. Puneți toate ingredientele în blender.
2. Se amestecă totul până se omogenizează. Dacă este necesar, lăsați până la ½ cană de apă pentru a lucra până când se atinge consistența dorită.

Clasa înrudită

Planul de detoxifiere de 14 zile

Ar trebui să încerci pitaya?

Concluzia este că nu veți ști cum va afecta pitaya roșie corpul dumneavoastră până nu încercați. Este posibil ca pitaya roșie să nu aibă puterea de a-ți transforma magic ficatul - dar măcar știi că este un superfruit bogat în antioxidanți, bogat în vitamina C și scăzut în zahăr (iar culoarea roz strălucitoare arată minunat pe Instagram !).

---