Cum funcționează îngrijirea frumuseții din interior în centrul de antrenament Wolfach Wolfach

„Adevărata frumusețe vine din interior”, spune limba populară. Și acest lucru este adevărat în două sensuri, deoarece pielea sănătoasă și netedă, unghiile puternice și părul strălucitor indică un organism sănătos. Această splendoare este ereditară, dar nu numai. Aminoacizii esențiali, elementele constitutive ale proteinelor, mențin starea pielii și a părului în echilibru și le promovează fermitatea.

Ce face corpul atunci când are prea puțin din această componentă vitală?

Când există o lipsă de proteine, organismul începe mai întâi să elimine proteinele stocate din țesuturile corpului. El preferă să utilizeze consumabile care nu sunt acut necesare pentru susținerea vieții. Aceasta include pielea, părul, unghiile și mușchii. Pentru că dacă nu sunt în formă bună, tot trăim.

Datorită deficienței, țesutul conjunctiv se relaxează, iar pielea devine subțire și sensibilă.

Aceasta duce la pofte, retenția de apă în organism și sensibilitatea la infecții crește. În plus, există riscul căderii părului, se descompun mușchii, iar substanța osoasă și somnul suferă. Chiar și factorii invizibili pot fi simțiți. Oboseala se răspândește, starea de spirit este deprimată și nervii sunt deosebit de sensibili.

Cum poate exista un deficit de proteine?

Studiile au arătat că aportul de proteine al persoanelor în vârstă este adesea de numai 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Cu toate acestea, avem nevoie de aproximativ 1,5 - 2 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Utilizarea proteinelor în intestin nu mai funcționează optim odată cu creșterea vârstei. Spre deosebire de grăsimi, de exemplu, oamenii nu pot stoca proteine pentru o lungă perioadă de timp. Acesta este motivul pentru care este atât de importantă o dietă regulată, bogată în proteine.

O mulțime de proteine se pierd și prin stres

Pentru a face față stresului, creierul obține aminoacizii pentru a-i converti în energie. Aceasta este o prioritate pentru corp. Dacă sunt disponibili prea puțini aminoacizi, începe un cerc vicios. Deoarece dopamina și norepinefrina sunt hormoni motori care se formează și dintr-o componentă proteică. Dacă există o deficiență, unitatea lipsește când te ridici dimineața, întreaga zi este dificilă și senzația de stres crește.

Care sunt sursele valoroase de proteine?

Putem spune în avans: „Cel mai bun din laptele de vacă” nu este unul dintre ele. Laptele de vacă nu mai este un aliment proaspăt în aceste zile. Adesea vine pe piață pasteurizată și ultra-înaltă temperatură. De asemenea, poate livra hormoni, antibiotice și alte medicamente și reziduuri de pesticide din agricultura din fabrică.

Există cu siguranță mai mult utilizabil într-un ou, aproximativ 15 grame de proteine.

Sursele bine cunoscute și bune de proteine sunt, de exemplu:

Ton, file de somon sau carne de curcan
Legumele sunt, de asemenea, posibile: quinoa, amarant, alge spirulina, hrișcă, semințe de chia.

Pentru că este cu adevărat important: astfel proteinele devin o plăcere „bogată în baze” pe farfurie!

Dulce și acru ia un sens complet nou

Există termeni de bază care vă fac mai ușor să stabiliți o dietă de formare a bazelor și pe care să vă puteți aminti cu ușurință. Primul memento este „Dulce face acru”.

Orice aliment care are un conținut ridicat de zahăr va crește acizii din corpul dumneavoastră. Aceasta include și așa-numitele calorii goale, de exemplu în pâinea albă, pastele obținute din făină simplă de grâu, orezul curățat, în cartofi prăjiți, zahăr și îndulcitori naturali (sirop de agave, miere, zahăr întreg din trestie, sirop de arțar, ...). Proteinele cresc și acizii; dacă îl consumați fără ingrediente bogate în substanțe vitale.

Acru nu este doar distractiv, ci și de bază!

Da, așa este, multe alimente acide favorizează formarea bazelor în organism. Mai presus de toate lamaia! Chiar și roșiile, în ciuda acidului pe care le conține, sunt alcaline atunci când ajung în tractul digestiv. În plus, există ierburi, ingrediente bogate în substanțe vitale care conțin viață pură sub formă de substanțe vitale, precum fructe de pădure, o mare varietate de legume și apă. Alegerea apei este importantă aici: acidul carbonic te face acid, dar apa calmă promovează bazele sau este neutră.

Scopul este de a susține bazele din corpul dvs., în ciuda unei diete bogate în proteine. Cum functioneaza? Rezumat aici din nou

Dieta bogată în proteine și echilibrul acido-bazic? Asa functioneaza!

Consumați în fiecare zi suficiente proteine, așa cum este descris mai sus!
Combinați întotdeauna proteina cu suficiente substanțe vitale din fructe, legume și ierburi.

Exemple: quark cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure, farfurie cu ouă cu ierburi și legume, ...

Bea suficient! În principal apă plată și ceaiuri de plante. Acest lucru vă ajută la echilibrul acido-bazic pe salturi.
Dacă gustați sau beți băuturi îndulcite, atunci întotdeauna imediat după masă, acest lucru vă va menține nivelul glicemiei în echilibru.
Caloriile goale, cum ar fi cele care se găsesc în produsele din făină albă netedă, orez decojit și alimente prăjite (cartofi prăjiți, friptură, ...), puteți și trebuie să le ignorați.
Completați-vă dieta cu minerale, oligoelemente și o porție suplimentară de vitamine. Asigurați-vă că calitatea este organică și că produsele sunt ușor biodisponibile.

Idei pentru micul dejun și gustări între ele

Clatite de albus de ou

Valoare nutritivă pentru 5 clătite mici: aproximativ 7,3 g carbohidrați, 9,5 g proteine, 2,2 g grăsimi

Ingrediente pentru 5 clătite mici:

2 albușuri de ou 3 linguri de lapte (de exemplu, lapte de cocos)
½ linguriță praf de copt
10 g făină integrală de grâu
30 g de pulbere de proteine de vanilie

Puneți praful de proteine cu făina integrală și praful de copt într-un castron mic, amestecați și apoi amestecați albușul de ou și laptele. Coaceți aluatul într-o tigaie acoperită și unsă (de exemplu, ulei de cocos) la foc mediu pentru a face clătite. Puneți 1 lingură de aluat în fiecare tigaie și împingeți ușor. De îndată ce aluatul începe să se baloneze, întoarceți-l o dată.

Omletă pe bază de plante cu brânză de vaci

Folosiți două-trei ouă și una-două linguri de brânză de vaci pentru aceasta. Completați programul de bună dimineață. Un vârf de turmeric completează gustul omletei.

Digestiv pro cu scorțișoară

„Cel mai vechi condiment din lume” promovează pofta de mâncare și digestia, ameliorează senzația de plenitudine și este asociat cu o creștere a nivelului de insulină și o capacitate îmbunătățită de a absorbi glucoza. Vă recomandăm scorțișoara Ceylon!

Dintr-o cantitate de un gram, scorțișoara are un efect pozitiv asupra organismului nostru. Asta înseamnă aproximativ o jumătate de linguriță de nivel.

Luați 500 g de caș degresat.
Adăugați aproximativ 50 ml de apă sau ceai de ghimbir răcit.
Îndulciți cu o cantitate mică de stevie sau eritritol.
Imprastie deasupra o jumatate de lingurita de scortisoara.

Lightshake cu semințe de chia

Ingrediente pentru două porții

250 ml lapte de migdale sau shake proteic (de exemplu, aromă de ciocolată)
2 linguri de semințe de chia
1/2 cana de zmeura
Eritritol după gust

Se amestecă laptele de migdale sau shake-ul proteic cu semințele de chia și eritritolul. Lăsați amestecul să stea aproximativ 10 până la 15 minute, astfel încât semințele de chia să se umfle. Apoi amestecați din nou și serviți cu zmeura.

Important: Dacă amestecați semințele de chia cu lichid, amestecați cel puțin 20 de secunde, astfel încât să se răspândească bine și să nu formeze bulgări. Bea suficient.

Se agită vital cu fructe de acai

Luați două lingurițe de pulbere de boabe de acai și amestecați-o cu 300 ml de shake de proteine. Deci, aveți o porție bună de substanțe vitale în porțiunea proteică și, prin urmare, acordați atenție echilibrului acido-bazic. Dacă doriți să preparați pudra de fructe de acai cu quark sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, cantitatea menționată rămâne aceeași, două lingurițe la 300 ml de lichid.

Recomandăm boabele acai în combinație cu shake-uri proteice în arome neutre și ciocolată.

Pentru seara

Corpul este ocupat în timp ce dormim: acum are loc regenerarea și reconstruirea celulelor corpului și pentru aceasta are nevoie de blocuri de proteine. În acest moment, arderea grăsimilor este activă la un nivel ridicat.

Quark de lupin pe bază de plante mediteranean

Pentru porția suplimentară de proteine, amestecați niște quark cu conținut scăzut de grăsimi (calitate organică) cu ierburi la alegere, de ex. Lavanda sau oregano, piper si sare si adaugati faina de lupin la ansamblu, in functie de cantitate.

Aproximativ una până la două linguri de făină de lupin pe 250 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi. Această rețetă are un gust excelent cu pâine cu proteine.