Cum își construiește valoarea Bonduelle - ilec
Afacerea familială din nordul Franței devine un grup global, dar totuși unul familial. Între provocările internaționalizării și adaptarea la schimbările consumului de alimente, politica sa de marcă este centrală, dar are grijă să păstreze un anumit pragmatism.
de Benoît Jullien, ICAAL
Odată cu recenta achiziție a Ready Pac
Alimentele din Statele Unite, Bonduelle le are
a realizat o nouă etapă în
dezvoltare
De la „jucător pur” la plante
Notorietate în partea de sus
Inovație generală
Un nou echilibru țară-produs
„Un brand aparține consumatorilor săi”
Interviu cu Christophe Bonduelle,
Președinte al grupului Bonduelle
Brandul Bonduelle sărbătorește 70 de ani în acest an, dar când grupul a devenit într-adevăr o companie „de marcă” ?
Brandul Bonduelle își sărbătorește 70 de ani ... dar afacerea de familie are 160 de ani de existență în spate. De fapt, nu a început în conservarea legumelor, ci în prima prelucrare industrială a materiilor prime agricole și, mai ales, în distilerie. Începută în 1926, activitatea de conserve a fost anexată și a devenit activitatea noastră principală abia la mijlocul anilor 1950. Brandul Bonduelle a fost înregistrat în 1947, distileria a fost oprită și compania s-a orientat către conserve în sens larg, marca semnând și conserve de pește., fructe și mese gata. A fost prezent și de la începutul internaționalizării noastre în anii 1960, cu Germania, Olanda, Belgia și Italia. Prin urmare, marca este cu adevărat în genele noastre. Compania noastră a fost fondată pe ea aproape de la început, când etichetele private nici măcar nu existau.
Cum vedeți aceste etichete private în strategia dvs. ?
Apariția lor ne-a determinat să însoțim mișcarea, până la punctul în care au ajuns să reprezinte până la 40% din activitatea noastră. În prezent, asistăm la o renaștere a propriilor noastre mărci, într-adevăr nu avem niciun motiv să acceptăm contracte cu pierderi: producția pentru etichete private trebuie să aibă sens, industrială și logistică și nu poate genera investiții cu pierderi. În a patra gamă, nu avem niciun motiv să o părăsim, deoarece marca privată contribuie la optimizarea logisticii noastre în domeniul produselor proaspete. În schimb, în alimentele congelate, dimensiunea noastră insuficientă la scară europeană ne-a făcut să intrăm în alianțe cu Gelagri. În cele din urmă, în conserve, a trebuit să închidem o fabrică anul trecut pentru a ne alinia la portofoliul nostru de mărci private. Conserve și alimente congelate sunt meserii cu cost fix, în cazul în care o plantă insuficient încărcat devine rapid foarte scump. Dar astăzi am obținut o potrivire aproape perfectă între capacitățile noastre industriale, contractele noastre private label și previziunile noastre de marcă.