Cum mănâncă copilul meu supă de legume - Rețetă

1.Aproape fiecare mamă cunoaște problema: copilul meu nu mănâncă legume. Iată o metodă prin care îi fac pe chinuitori să mănânce măcar ocazional ceva sănătos: sub forma unei delicioase supe de legume cu cârnați.

2.Pentru a face acest lucru, curățați și spălați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Curățați și spălați morcovii și coapsele și, de asemenea, tăiați în cuburi. Pune totul într-o cratiță mare și umple cu apă, astfel încât legumele să fie acoperite. Adăugați bulionul de legume și mazărea și aduceți totul la fiert și fierbeți până când legumele sunt moi.

3.Acum scoateți totul de pe foc și mergeți cu blenderul de mână până când totul este foarte fin. Acum adăugați crema de brânză și umpleți-o cu lapte până când supa este puțin mai subțire. Puneți supa înapoi pe aragaz și lăsați-o să fiarbă la foc mic.

Al 4-lea.Tăiați cârnații felii și adăugați. Tocăm mărunt ierburile și amestecăm. În cele din urmă condimentați cu sare și piper. Se toarnă supa în farfurii și se ornează cu o păpușă de iaurt și o crenguță de pătrunjel.

5.Lucrul bun despre această supă: cu excepția cartofilor, puteți schimba legumele după cum doriți (de exemplu, broccoli, conopidă). Laptele poate fi înlocuit și cu iaurt sau smântână. Acest lucru face supa frumoasă și cremoasă și subțiată fără a fi udată. În loc de cârnați, puteți folosi și chifteluțe sau cuburi de porc afumate, care se gătesc la final. Micuțul nostru are acum trei ani și iubește această supă, în ciuda reticenței de a da legume!

---