Cum o bacterie intestinală poate favoriza obezitatea; Orașul sănătății Berlin
Obezitatea poate fi legată și de flora intestinală
Există un număr imens de germeni în intestinul fiecărui om. Ele formează flora intestinală naturală și influențează semnificativ sistemul imunitar - dar nu numai asta. Studiile arată că compoziția bacteriană a intestinului poate juca și un rol în dezvoltarea obezității și a diferitelor boli, cum ar fi diabetul. Mecanismul exact din spatele acestui fapt nu a fost încă cercetat în mod adecvat. Acum, cercetătorii de la Institutul German pentru Nutriție (DIfE) au reușit să demonstreze că bacteria Clostridium ramosum determină celulele intestinale ale șoarecilor să elibereze mai mult din substanța mesageră serotonină. Serotonina favorizează absorbția grăsimilor din intestin, ceea ce face ca tampoanele de grăsime să crească mai repede.
Anumite bacterii sunt mai frecvente la persoanele supraponderale
Clostridium ramosum este o bacterie mare de zece micrometri și, prin urmare, de aproximativ 100 de ori mai mică decât un bob de nisip. Tipul de microb care formează spori apare mai frecvent în intestinele persoanelor supraponderale. Cu toate acestea, până acum nu era clar dacă bacteria este parțial responsabilă pentru creșterea în greutate a persoanelor. Experimentele pe animale au adus acum o oarecare claritate aici: „În studiile anterioare cu șoareci, am observat că Clostridium ramosum promovează obezitatea prin creșterea numărului de transportori de acizi grași din intestin”, explică profesorul Michael Blaut, șeful departamentului de microbiologie gastrointestinală la DIfE.
Cercetătorii au urmărit acum acest traseu. Pentru a face acest lucru, au examinat șoareci și organoizi intestinali. Organoidele intestinale sunt obținute din celule stem și au proprietăți similare țesutului intestinal normal. Prin urmare, acestea sunt denumite și „mini intestine”.
Clostridium ramosum crește producția de serotonină
Echipa de cercetare a observat că Clostridium ramosum determină intestinele animalelor să producă mai multe celule enterocromafine. Aceste celule specializate produc substanța mesageră serotonină. Astfel, bacteria poate crește concentrația de serotonină în intestin și crește numărul de transportori de acizi grași. O posibilă consecință pentru șoareci și oameni: obezitatea. „Studiul arată încă o dată cât de puternică poate fi influența unei singure specii bacteriene în intestin”, subliniază Blaut.