Cum poate influența zahărul starea de spirit și depresia Psychomedia

Consumul de zaharuri adăugate poate declanșa procese metabolice, inflamatorii și neurobiologice legate de starea de spirit scăzută și depresie, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii în psihologie clinică de la Universitatea din Kansas, publicat în revista Medical Hypotheses. .

Combinat cu lumină redusă în timpul iernii, aportul ridicat de zahăr ar putea duce la o „furtună perfectă” care afectează sănătatea mintală, spun cercetătorii.

„Pentru mulți oameni, expunerea redusă la lumina soarelui în timpul iernii perturbă ritmurile circadiene. Acest lucru duce între 5 și 10% din populație la un episod complet de depresie clinică ”, spune Stephen Ilardi, profesor de psihologie clinică. (Ce este depresia clinică [sau majoră] ușoară, moderată și severă?)

Aceste simptome ale depresiei sezoniere ar putea determina oamenii să mănânce mai multe dulciuri. „Una dintre caracteristicile frecvente ale depresiei de iarnă este un gust irezistibil pentru zahăr”, spune el. „Deci, până la 30% din populație suferă de cel puțin unele simptome ale depresiei de iarnă, ceea ce îi determină să tânjească carbohidrați - și se confruntă în mod constant cu dulciuri în timpul sezonului de vacanță. "

Poate fi deosebit de dificil să se evite zaharurile adăugate, deoarece acestea inițial oferă un impuls de dispoziție, subliniază el.

„Când consumăm dulciuri, acestea se comportă ca niște droguri”, adaugă el. „Au un efect imediat de înălțare a dispoziției, dar în doze mari, pot avea și un efect paradoxal și pernicios pe termen lung: scăderea dispoziției, reducerea bunăstării, creșterea inflamației și creșterea în greutate. "

Ilardi și colegii săi au analizat studii științifice, inclusiv studii de cohortă mari, examinând efectele fiziologice și psihologice ale consumului de zahăr adăugat.

---